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Entrantes
Mini tartaletas de pasta brisa rellenas de tomates secos y cebollitas caramelizadas
Ingredientes
- 1 dientes de Ajo
- 1 al gusto de Albahaca
- 1 cucharadas de Azúcar
- 75 gramos de Cebollitas en vinagre
- 8 unidades de Mini tartaletas de pasta brisa
- 10 gramos de Piñones
- 50 gramos de Tomates secos
Facilidad
Saludable
Picante
- PT30M 30 minutos,
- 10 Pasos
Aunque las tartaletas que yo he utilizado son compradas en el supermercado, si te animas, puedes hacerlas tú mismo con masa quebrada o pasta brisa casera.
Elaboración paso a paso
- 1 Cortar las cebollitas en vinagre por la mitad.
- 2 Cortar los tomates secos en aceite en tiras.
- 3 Pelar y picar el ajo.
- 4 Dorar las cebollitas en vinagre.
- 5 Añadir el azúcar y cocinar un par de minutos.
- 6 Agregar los tomates secos en aceite y los piñones.
- 7 Añadir el diente de ajo picado y albahaca al gusto.
- 8 Cocinar todo el conjunto un minuto más.
- 9 Dejar templar el relleno.
- 10 Rellenar las mini tartaletas de pasta brisa.
Referencia web de esta receta
hoytenemosparacomer.blogspot.com hace 4 años 2018-07-25 02:35:20
