Recetas de cocina con aceite de oliva, Brócoli, Lonchas de bacon, Mostaza, patatas, VINAGRE DE VINO BLANCO,

Entrantes

Muhammara

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Roberto 607

aceite de oliva

Ingredientes

425 gramos de 1 pimiento rojo de unos 425 gr. aproximadamente (d
50 gramos de Aceite de oliva
1 al gusto de Cayena molida
5 gramos de Comino en polvo
1 unidades de Diente de ajo
15 gramos de Miel
70 gramos de Nueces
1 al gusto de Pan duro
2 gramos de Pimentón
1 al gusto de Pimienta molida
425 gramos de Pimiento rojo
1 al gusto de Sal
5 gramos de Zumo de limón

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Ensaladas Sin gluten

Ensalada de fresas, aguacate y vinagreta de miel

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Fresas de Europa 14

Ensalada de fresas, aguacate y vinagreta de miel

aceite de olivaMostaza

Ingredientes

6 cucharadas de Aceite de oliva
1 unidades de Aguacate
100 gramos de Almendra
200 gramos de Fresas
varios tip al gusto de Lechugas
2 cucharadas de Miel
1 cucharadas de Mostaza
- al gusto de Pimienta negra molida
- al gusto de Sal
3 cucharadas de Vinagre
* vaso de Vinagreta

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Entrantes

GAZPACHO SIN PAN

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Arturo Araujo Bermudez 8

aceite de olivaVINAGRE DE VINO BLANCO

Ingredientes

3 cucharadas de Aceite de oliva
1 dientes de Ajo
1 PEQUEÑA unidades de Cebolla
1 TROZO (4 unidades de Pepino
1 cucharadas de PEQUEÑA SAL FINA
1 unidades de PIMIENTO VERDE ITALIANO (DE LOS LARGOS NO DE LOS G
1 KG unidades de Tomates
3 cucharadas de VINAGRE DE VINO BLANCO

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Plato Principal

Quiché de salmón y brócoli

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Roberto Perez Muñoz 348

Masa de aceite de olivaBrócoli

Ingredientes

0 unidades de 60 ml. de leche
175 gramos de Brócoli
4 unidades de Huevos
1 unidades de Masa de aceite de oliva
175 gramos de Salmón sin piel
1 cucharadas de Zumo de limón

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Plato Principal

Huevo al horno en patatas

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Luismi Serrano 4

aceite de olivapatatas

Ingredientes

1 centilitros de Aceite de oliva
2 unidades de Cebolla
2 unidades de Dientes de ajo
2 unidades de Espinacas
4 unidades de Patatas
1 unidades de Sal Marina

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Plato Principal

Ensalada de pasta con salsa agridulce de sésamo

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Roberto 607

Ensalada de pasta con salsa agridulce de sésamo

aceite de olivamostaza de Dijon

Ingredientes

60 gramos de Aceite de oliva
20 unidades de Cebollitas moradas en vinagre
10 gramos de Miel
5 gramos de Mostaza de Dijon
30 gramos de Semillas de sésamo
200 gramos de Trottole
10 gramos de Vinagre de manzana
15 gramos de Zumo de limón

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Entrantes

Pimientos rellenos tortilla patata, queso, jamon y falso alioli de espinacas.

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Fernando Vicente 186

Pimientos rellenos tortilla patata, queso, jamon y falso alioli de espinacas.

patatasaceite de oliva

Ingredientes

1 cucharadas de Aceite de oliva
1 unidades de Ajo
1 unidades de Cebolla
4 unidades de Huevos
1 unidades de Jamon
1 unidades de Limon
2 cucharadas de Mahonesa
4 unidades de Patatas
6 unidades de Pimientos
1 unidades de Queso

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Plato Principal

Ragout de pavo

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José María Jiménez 5

patatasaceite de oliva

Ingredientes

8 cucharadas de Aceite de oliva
50 centilitros de Caldo de pollo
50 centilitros de Cerveza
500 gramos de Magro de pavo
2 unidades de Patatas
15 gramos de Perejil
1/2 unidades de Pimiento rojo
1 unidades de Pimiento verde italiano
1 unidades de Puerro
1 al gusto de Sal

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Aliños y salsas

Cestitas de patata con ensalada de manzana y zanahoria

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Roberto Perez Muñoz 348

Cestitas de patata con ensalada de manzana y zanahoria

patatasaceite de oliva

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de oliva
1/2 unidades de Cebolla
1 unidades de Huevo
60 gramos de Lechuga
1 unidades de Limón
1/2 unidades de Manzana verde
2 unidades de Patatas
1 al gusto de Sal
1 al gusto de Vinagre
1/2 unidades de Zanahoria

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Entrantes

Hervido valenciano o bollit

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Roberto 607

patatasaceite de oliva

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de oliva
4 unidades de Cebollas pequeñas
4 unidades de Huevos
200 gramos de Judias verdes
4 unidades de Patatas
1 al gusto de Sal
2 unidades de Zanahorias

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Entrantes

Patatas fritas super crujientes

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Roberto Perez Muñoz 348

patatasaceite de oliva

Ingredientes

2 centilitros de Aceite de oliva
4 unidades de Patatas
1 al gusto de Sal

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Plato Principal

Salmón en papillote

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Roberto Perez Muñoz 348

patatasaceite de oliva

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de oliva
1 unidades de Cebolla
4 unidades de Lomos de salmón
2 unidades de Patatas
1 unidades de Pimiento rojo pequeño

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