aceite de oliva, Agua tibia, ajo, harina, Levadura de panadero, romero, sal gorda (página 5)

Plato Principal

Pechuga en salmuera seca de hojas de curry

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Roberto 623

Pechuga en salmuera seca de hojas de curry

aceite de olivaajo en polvoAjo picado

Ingredientes

7 gramos de Aceite de oliva
4 gramos de Ajo en polvo
1 cucharada de Ajo picado
4 gramos de Azúcar moreno
1 unidad de Filete grueso de pechuga de pollo
10-12 unidades de Granos de pimienta
12-15 unidades de Hojas de curry secas
1 unidad de Medio pepino
1 cucharada de Menta picada
4 gramos de Sal
125 gramos de Yogur griego
7 gramos de Zumo de limón

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Entrantes

Mazamorra cordobesa

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Roberto 623

aceite de olivaDiente de ajo peladoAceite de oliva para decorar

Ingredientes

40 gramos de Aceite de oliva
al gusto Aceite de oliva para decorar
250-300 gramos de Agua
100 gramos de Almendras enteras con piel
1 unidad de Diente de ajo pelado
al gusto Jamón serrano
al gusto Olivas negras
85 gramos de Pan duro troceado
1 cucharadi unidades de Sal
10 gramos de Vinagre de Jérez

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Plato Principal

Coca salada de panceta y longaniza

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Roberto Perez Muñoz 348

aceite de olivaAgua tibiaharina

Ingredientes

100 gramos de Aceite de oliva
250 gramos de Agua tibia
500 gramos de Harina
25 gramos de Levadura fresca de panadero
6 unidades de Longanizas
al gusto Sal
6 unidades de Trozos de panceta

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Plato Principal

Pan de hamburguesa

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Roberto 623

aceite de olivaAgua tibiaharina de fuerza

Ingredientes

25 gramos de Aceite de oliva
125 gramos de Agua tibia
20 gramos de Azúcar
500 gramos de Harina de fuerza
1 unidad de Huevo
150 gramos de Leche tibia
5 gramos de Levadura seca instantanea
10 gramos de Sal
5 gramos de Semilas de sesamo

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Reposteria

Panecillos de aceite de oliva

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Roberto 623

aceite de olivaAgua tibiaharina de fuerza

Ingredientes

35 gramos de Aceite de oliva
115 gramos de Agua tibia
200 gramos de Harina de fuerza
5 gramos de Levadura seca instantanea
1 gramo de Sal

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Plato Principal

Masa de pizza casera con levadura seca instantánea

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Roberto 623

Masa de pizza casera con levadura seca instantánea

aceite de olivaAgua tibiaharina

Ingredientes

1 gramo de Aceite de oliva
150 gramos de Agua tibia
300 gramos de Harina
3 gramos de Levadura seca instantánea
1 gramo de Sal

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Plato Principal

Fugazza con queso

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dantuchiii 1

aceite de olivaAgua tibiaHarina de Trigo

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de girasol
al gusto Aceite de oliva
150 centilitros de Agua tibia
1 cucharada de Azucar
2 unidades de Cebolla medianas
250 gramos de Harina de Trigo
15 gramos de Levadura fresca
al gusto Oregano
250 gramos de Queso crema o muzarella
6 gramos de Sal

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Plato Principal

Bollos preñaos asturianos

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Roberto 623

aceite de olivaAgua tibiaharina

Ingredientes

1 cucharada de Aceite de oliva
140 gramos de Agua tibia
4 unidades de Chorizos
250 gramos de Harina
4 gramos de Levadura seca instantanea
5 gramos de Sal

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Plato Principal

Hornazo de Salamanca

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Roberto 623

aceite de olivaAgua tibiaharina

Ingredientes

50 gramos de Aceite de oliva
100 gramos de Agua tibia
2 unidades de Chorizos
4 gramos de Filetes de lomo de cerdo adobado
500 gramos de Harina
2 unidades de Huevos batidos
7 gramos de Levadura seca instántanea
4 unidades de Loonchas de jamón serrano
70 gramos de Manteca de cerdo derretida
1 cucharada de Pimentón
8 gramos de Sal
60 gramos de Vino blanco

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Plato Principal

Khachapuri georgiano

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Roberto 623

aceite de olivaAgua tibiaharina

Ingredientes

40 gramos de Aceite de oliva
70 gramos de Agua tibia
4 gramos de Azúcar
240 gramos de Harina
1 unidad de Huevo batido
4 gramos de Levadura seca instántanea
50 gramos de Queso feta desmenuzado
50 gramos de Queso gouda rallado
50 gramos de Queso semicurado rallado
2 unidades de Yemas de huevo

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Entrantes

Pan de pita

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Roberto 623

aceite de olivaAgua tibiaharina

Ingredientes

6 gramos de Aceite de oliva
65 gramos de Agua tibia
90 gramos de Harina
75 gramos de Levadura seca instantanea
1 gramo de Sal

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Piscolabis

Empanada de patata , típica de jumilla

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Nuria Najar Sanchez 12

1 vaso de aceite de olivaaceite de olivaharina

Ingredientes

1 unidad de 1 vaso de aceite de oliva
1 unidad de A vaso de agua
1 vaso de Aceite de oliva
1 vaso de Agua
3 latas pe unidades de Atun
1/2 kilo m unidades de Harina
4 unidades de Huevos
1 kilo unidades de Patatas
al gusto unidades de Perejil
1 lata de Pimiento rojo
1 lata peq unidades de Pimiento rojo en lata
al gusto unidades de Piñones

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