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Pan de hamburguesa

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT2H0M 2 horas,
  • 11 Pasos
Con los ingredientes que te indico puedes preparar ocho panes de hamburguesa, y no te preocupes si te sobran, una vez horneados y fríos los puedes congelar.

Luego solo tendrás que descongelarlos para poder disfrutar de nuevo de un pan de hamburguesa casero.

Elaboración paso a paso

  1. 1 Diluir la levadura seca instantánea en el agua.
  2. 2 Añadir la leche, el aceite de oliva, el azúcar, la sal y el huevo y mezclar todo bien.
  3. 3 Agregar la mezcla anterior a la harina y amasar hasta conseguir una masa homogénea, elástica y un poco pegajosa.
  4. 4 Untar la masa con un poquito de aceite de oliva, colocar en un bol y tapar con un trapo.
  5. 5 Dejar fermentar durante dos horas o hasta que triplique su volumen.
  6. 6 Enharinar el banco de la cocina, colocar la masa encima y amasar ligeramente.
  7. 7 Dividir la masa en ocho porciones, dar forma de bola a cada porción y aplastar ligeramente con la mano.
  8. 8 Colocar las porciones sobre una bandeja de horno, tapar con un trapo y dejar fermentar una hora o hasta que doblen su tamaño.
  9. 9 Precalentar el horno a 220ºC con calor arriba y abajo y sin ventilador, pintar los panecillos con un poquito de agua y espolvorear con las semillas de sésamo.
  10. 10 Bajar la temperatura a 200ºC, abrir el horno, echar un poco de agua con un pulverizador y hornear los panecillos durante 12-15 minutos.
  11. 11 Sacar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.

Referencia web de esta receta

hoytenemosparacomer.blogspot.com
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hace 3 meses

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