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Fegato alla veneziana o hígado a la veneciana

aceite de olivasalVINAGRE DE VINO BLANCO

Ingredientes

al gusto Aceite de oliva
3 unidades de Cebollas
500 gramos de Hígado de ternera
al gusto Pimienta
al gusto Sal
3 cucharadas de VINAGRE DE VINO BLANCO

Ensaladas

Ensalada de pepino con salsa de yogur y eneldo

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Ensalada de pepino con salsa de yogur y eneldo

aceite de olivasalVinagre de manzana

Ingredientes

1 cucharad unidades de Aceite de oliva
1 cucharad unidades de Ajo en polvo
25 gramos de Alcaparras
1 cucharad unidades de Eneldo seco
25 gramos de Mayonesa
1 unidad de Pepino
al gusto Pimienta molida
al gusto Sal
1 unidad de Un cuarto de piel de limón picada
1 cucharad unidades de Vinagre de manzana
100 gramos de Yogur
1 cucharad unidades de Zumo de limón

Veganas

Hamburguesas de brócoli veganas

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aceite de olivasalvinagre de arroz

Ingredientes

1 cucharada de Aceite de oliva
180 gramos de Brócoli cortado en ramilletes
una pizca unidades de Cayena
50 gramos de Cebolla
un cuarto unidades de Comino en polvo
1 unidad de Diente de ajo
30-35 gramos de Harina de garbanzos
1 cucharad unidades de Levadura nutricional
un cuarto unidades de Mostaza en polvo
un cuarto unidades de Pimentón
al gusto Pimienta
al gusto Sal
1 cucharada de Semillas de lino trituradas
1 cucharad unidades de Vinagre de arroz

Entrantes

Ajoblanco

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aceite de olivasalVinagre de jerez

Ingredientes

30 gramos de Aceite de oliva
175 gramos de Agua
1 unidad de Ajo pequeño pelado
75 gramos de Almendras enteras con piel
30 gramos de Pan duro troceado
al gusto Sal
2 unidades de Sardinas ahumadas troceadas
10 gramos de Vinagre de jerez

Plato Principal

Pasta con pollo y berenjenas

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Elena Porcel 39

aceite de olivasaltomates cherry

Ingredientes

1 unidad de Aceite de oliva
1 unidad de Albahaca
4 unidades de Berenjenas medianas
2 unidades de Cebolla mediana
350 gramos de Filetes de pechuga de pollo
1 unidad de Macarrones rallados de verduras)
400 gramos de Pasta corta (por ejemplo
2 cucharadas de Pimienta negra molida
Sal
1 unidad de Tomates cherry

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Plato Principal Sin gluten

Manitas de cerdo con garbanzos

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foodinout 6

aceite de olivasalTomates

Ingredientes

al gusto Aceite de oliva
7 unidades de Almendras
2 vasos de Caldo de pollo
1/2 unidades de Cebolla
500 gramos de Garbanzos
1 unidad de Guindilla
2 unidades de Hojas de laurel
4 unidades de Manitas de cerdo
1 unidad de Perejil
1 gramo de Pimentón dulce
al gusto Sal
2 unidades de Tomates

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Veganas

Vegetales al Horno

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Carolina Armenta Bernal 2

aceite de olivaSal y Pimientatomates cherrys rojos

Ingredientes

al gusto Aceite de oliva
2 unidades de Calabacines pequeños verdes y amarillos
1 unidad de Cebolla cabezona roja
200 gramos de Habichuela
2 unidades de Hinojos
al gusto Hojas de albahaca
6 cucharadas de Miga de pan
2 unidades de Pimentones rojos
al gusto Sal y Pimienta
250 gramos de Tomates cherrys rojos

Aliños y salsas

Escalivada

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aceite de olivasalTomates

Ingredientes

al gusto Aceite de oliva
1 unidad de Berenjena
1 unidad de Cebolla
1 unidad de Pimiento rojo
al gusto Sal
2 unidades de Tomates

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Plato Principal

Arroz caldoso de rape, sepia y plancton

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Plancton Marino 51

Aceite de Oliva Virgen ExtraPimienta y salTomates maduros

Ingredientes

al gusto Aceite de Oliva Virgen Extra
1½ litros de Agua
4 dientes de Ajo
300 gramos de Arroz bomba
al gusto Brandy
2 unidades de Cebollas
1 cucharada de Crema de Plancton
1 unidad de Laurel
1 cucharada de Pimentón dulce
al gusto Pimienta en grano
al gusto Pimienta y sal
1 cucharada de Planton Marino Veta La Plama
1 unidad de Rape pequeño
225 gramos de Sepia
2 unidades de Tomates maduros
1 unidad de Zanahoria

Piscolabis

Tosta de pan con tomate y jamón

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Roberto Perez Muñoz 348

aceite de olivasalTomates

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de oliva
1 unidad de Barra de pan
4-8 unidades de Lonchas de jamón
al gusto Pimienta
al gusto Sal
4 unidades de Tomates

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Plato Principal

Pizza de chorizo picante

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Álvaro Riba 16

De aceite de oliva extra virgensalTomates s pelados

Ingredientes

20 centilitros de De aceite de oliva extra virgen
375 centilitros de De agua
20 unidades de De chorizo picante
400 gramos de De mozzarella
500 gramos de Harina para pizza
10 gramos de Levadura de cerveza
12 gramos de Sal
1 paquete de Tomates s pelados

Entrantes

Crema fría de verduras asadas

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aceite de olivasaltomates cherry

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de oliva
2 dientes de Ajo
3 unidades de Berenjena
al gusto Pimienta
3 unidades de Pimiento rojo
al gusto Sal
12 unidades de Tomates cherry
375 gramos de Yogur blanco
1 unidad de Zumo de un limón