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848 Recetas de cocina que contienen los ingredientes:

crema de limón

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Recetas Cocina 247

aguaralladura de limón

Ingredientes

100 centilitros de Agua
al gusto Edulcorante
7 gramos de Gelatina sin sabor
2 unidades de Huevos
al gusto Limón
al gusto Ralladura de limón
al gusto Zumo de 2 limones peqeños

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Risotto de calamar de Ángel León

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Plancton Marino 51

aguaPlancton Marino Veta la Palma

Ingredientes

6 gramos de Agua
1 diente de Ajo
100 gramos de Arroz
130 gramos de Calamar
400 gramos de Caldo de pescado
140 gramos de Cebolla
40 gramos de Mantequilla
2 gramos de Plancton Marino Veta la Palma
20 unidades de Puerro
60 gramos de Vino blanco

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Piscolabis Sin gluten

Chip de patata y Plancton Marino

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Plancton Marino 51

Agua fría de cocción de las patatasPlancton Marino Veta la Palma

Ingredientes

4 gramos de Agua fría de cocción de las patatas
180 gramos de Patata cocida
3 gramos de Plancton Marino Veta la Palma
6 gramos de Sal

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Garbanzos hidratados con Plancton Marino

2comentarios

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Plancton Marino 51

Garbanzos hidratados con Plancton Marino

Agua mineralPlancton Marino Veta la Palma

Ingredientes

300 gramos de Agua mineral
100 gramos de Garbanzos
3 gramos de Plancton Marino Veta la Palma

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Arroz caldoso de rape, sepia y plancton

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Plancton Marino 51

aguaCrema de Plancton

Ingredientes

al gusto Aceite de Oliva Virgen Extra
1½ litros de Agua
4 dientes de Ajo
300 gramos de Arroz bomba
al gusto Brandy
2 unidades de Cebollas
1 cucharada de Crema de Plancton
1 unidad de Laurel
1 cucharada de Pimentón dulce
al gusto Pimienta en grano
al gusto Pimienta y sal
1 cucharada de Planton Marino Veta La Plama
1 unidad de Rape pequeño
225 gramos de Sepia
2 unidades de Tomates maduros
1 unidad de Zanahoria

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Espuma de patata y plancton marino

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Plancton Marino 51

Agua de cocción de las patatasPlancton Marino Veta la Palma

Ingredientes

35 gramos de Aceite de Oliva Virgen Extra
100 gramos de Agua de cocción de las patatas
2 unidades de Cápsulas de Óxido de Nitrógeno
125 gramos de Nata
125 gramos de Nata 35% materia grasa
250 gramos de Patata
3 gramos de Plancton Marino Veta la Palma

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Esferificación de plancton

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Plancton Marino 51

Agua mineraPlancton Marino Veta la Palma

Ingredientes

106 gramos de Agua minera
4 gramos de Gluco
14 gramos de Plancton Marino Veta la Palma
2 gramos de Sal
3 gramos de Xantana

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Masa de pizza crujiente

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cocinero 24

agua gasazucar

Ingredientes

15 centilitros de Aceite
200 centilitros de Agua gas
1 cucharada de Azucar
450 gramos de Harina fuerza
20 gramos de Levadura fresca
10 gramos de Sal

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Mojito

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Toni Michel Caubet 455

agua gasazucar

Ingredientes

10 centilitros de Agua gas
2 gramos de Azucar
5 gramos de Hierbabuena
1/2 unidades de Lima
15 centilitros de Ron

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Flan de olla

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Toni Michel Caubet 455

aguaazucar

Ingredientes

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Horchata de Chufa

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Toni Michel Caubet 455

aguaazucar

Ingredientes

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Tocino de cielo

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Toni Michel Caubet 455

aguaAzúcar

Ingredientes

25 centilitros de Agua
300 gramos de Azúcar
12 unidades de Huevos

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848 Recetas de cocina que contienen los ingredientes:

Aliños y salsas

crema de limón

Plato Principal Sin gluten

Risotto de calamar de Ángel León

Piscolabis Sin gluten

Chip de patata y Plancton Marino

Plato Principal Sin gluten

Garbanzos hidratados con Plancton Marino

Plato Principal

Arroz caldoso de rape, sepia y plancton

Aliños y salsas Sin gluten

Espuma de patata y plancton marino

Aliños y salsas Sin gluten

Esferificación de plancton

Plato Principal

Masa de pizza crujiente

Cocktails

Mojito

Postres

Flan de olla

Bebidas y Zumos

Horchata de Chufa

Postres

Tocino de cielo