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Flan de olla

Ingredientes

Utensilios

  • PT25M 25 minutos,
  • 4 Pasos
Esta vez: Flan de olla, se indica para molde grande.

Elaboración paso a paso

  1. 1 Se baten 8 huevos con 8 cucharadas grandes de azucar.
  2. 2 Se pone a cocer la leche (3/4 litro) con canela al gusta.

  3. 3 Caramelizamos el azúcar en el molde , se pone la mezca de los huevos con la leche y se tapa.

  4. 4 A la olla con un poquito de agua unos 15 minutos. Se deja enfriar en el agua y entonces se saca del molde. (se recomienda ponerlo en un plato grande y plano para servirlo más fácilmente)

hace 8 años

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