Elaboración paso a paso

1. 1 Se hace almíbar y que se enfríe, luego se echa poco a poco sobre las yemas y el hueco y batidos con cuchara de palo.
2. 2 Se pone el molde de rosca con el almíbar y que cueza el baño maría lento durante 20 minutos.
3. 3 Se tapa el molde con una toalla para que no le entre vapor y luego se deja en el molde hasta el día siguiente.
4. 4 Se sirve frío.