aceite de girasol, Azucar morena, Harina integral, Huevo batido, kiwi, Levadura, Yema de huevo (página 10)

Reposteria

Pancitos de Leche

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Carlos Cádiz 134

levadura fresca

Ingredientes

25 centilitros de Aceite
50 gramos de Azucar
300 gramos de Harina de fuerza
1 unidad de Huevo
0,125 litro de Leche
15 gramos de Levadura fresca
1 unidad de Sal
1 unidad de Vainilla

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Entrantes

Pizza margarita

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Sabor de Ajedrez 13

Levadura fresca de panadero (1

Ingredientes

5 gramos de 5 si es seca)
al gusto Aceite oliva virgen extra
130 centilitros de Agua
al gusto Albahaca
250 gramos de Harina W300
5 gramos de Levadura fresca de panadero (1
al gusto Mozzarella
10 gramos de Sal
125 gramos de Tomates
125 gramos de Tomates frescos

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Reposteria

Mega cookie

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Roberto Perez Muñoz 348

levadura en polvo

Ingredientes

160 gramos de Azúcar
150 gramos de Gotas de chocolate
340 gramos de Harina
2 unidades de Huevos
15 gramos de Levadura en polvo
120 gramos de Mantequilla

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Entrantes

Alitas de pollo al pimentón

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Roberto Perez Muñoz 348

levadura en polvo

Ingredientes

8 unidades de Alitas de pollo
1 cucharada de Levadura en polvo
8 unidades de Muslitos de pollo
1 cucharada de Pimentón
al gusto Pimienta
1 cucharada de Romero
al gusto Sal

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Postres

Pastelitos de Anko al vapor

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Cathy Pérez 178

levadura royal

Ingredientes

50 centilitros de Agua
1 lata de Anko (pasta dulce de judía roja)
80 gramos de Azúcar moreno
1 pequeña cucharadas de Bicarbonato sódico
140 gramos de Harina
al gusto Harina de patata o Maizena
1 pequeña cucharadas de Levadura royal
2 pequeña cucharadas de Sake

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Postres

Dorayakis de Nocilla

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Cathy Pérez 178

levadura royal

Ingredientes

al gusto Aceite de oliva
100 centilitros de Agua
70 gramos de Azúcar
1 pequeña cucharadas de Bicarbonato sódico
200 gramos de Harina de Trigo
2 unidades de Huevos
1 pequeña cucharadas de Levadura royal
2 cucharadas de Miel
al gusto Nocilla

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Postres

Brazo Gitano de Tiramisú

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Cathy Pérez 178

levadura royal

Ingredientes

4 cucharadas de Amaretto
150 gramos de Azúcar
al gusto Cacao puro
200 centilitros de Café fuerte
150 gramos de Harina de Trigo
2 unidades de Hojas Gelatina neutra
al gusto Hortelana o menta
6 unidades de Huevos
1/2 sobre unidades de Levadura royal
350 gramos de Queso Mascarpone
1 unidad de Ralladura de limón
al gusto Sal

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Entrantes

Empanada gallega casera

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Recetas Cocina 247

levadura fresca

Ingredientes

200 centilitros de Agua
700 gramos de Harina
3 cucharadas de Leche
20 gramos de Levadura fresca
2 cucharadas de Sal

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Reposteria

Cookies de calabaza

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Roberto 625

levadura en polvo

Ingredientes

30 gramos de Azúcar
70 gramos de Azúcar moreno
100 gramos de Calabaza asada
125 gramos de Chocolate troceado
300 gramos de Harina
1 unidad de Huevo
5 gramos de Levadura en polvo
100 gramos de Mantequilla

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Reposteria

Pan de espelta y pipas

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Martina McFly 5

Levadura de panadería

Ingredientes

al gusto Aceita de oliva y sal
20 centilitros de Agua tibia
250 gramos de Harina de espelta
150 gramos de Harina de fuerza
25 gramos de Levadura de panadería
4 cucharadas de Pipas peladas

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Postres

Brownies americanos con nueces

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Cathy Pérez 178

Harina de trigo sin levadura

Ingredientes

340 gramos de Azúcar blanco
al gusto Azúcar glas
100 gramos de Azúcar moreno
350 gramos de Chocolate
350 gramos de Chocolate de 70%
50 gramos de Chocolate troceado
50 gramos de Chocolate troceado de 70%
al gusto Esencia de vainilla líquida
150 gramos de Harina de trigo sin levadura
5 unidades de Huevos
250 gramos de Mantequilla sin sal
Nata o helado para acompañar
100 gramos de Nueces molidas
100 gramos de Nueces picadas
3 gramos de Sal fina

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Reposteria

Pan de Maíz de La Milla Verde

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Cathy Pérez 178

levadura en polvo tipo Royal

Ingredientes

65 gramos de Azúcar moreno
1 pequeña cucharadas de Bicarbonato sódico
1 vaso de Buttermilk
3 cucharadas de Granos de maíz de lata bien escurridos
180 gramos de Harina de maíz amarilla o polenta
180 gramos de Harina de Trigo
2 unidades de Huevos
1/2 unidades de Levadura en polvo tipo Royal
120 gramos de Mantequilla sin sal derretida
1 pequeña cucharadas de Sal fina

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