Recetas de cocina con aceite, azucar, harina de fuerza, huevo, leche, levadura fresca, sal, Vainilla,

Ensaladas

Ensalada de orzo y garbanzos tostados

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Roberto 612

aceite de olivasal

Ingredientes

25 gramos de Aceite de oliva
75 gramos de Bacalao ahumado
2 cucharadas de Cebollino picado
80 gramos de Garbanzos cocidos
100 gramos de Orzo
1 cucharadas de Perejil picado
1 al gusto de Pimentón
1 al gusto de Pimienta
50 gramos de Queso feta cortado en cuadrados
1 al gusto de Sal
75 gramos de Tomates cherry
1 cucharadas de Vinagre de arroz
1 cucharadas de Yogur

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Postres

Brownie de chocolate y aceite de coco

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Roberto 612

Aceite de coco en estado sólidohuevos

Ingredientes

130 gramos de Aceite de coco en estado sólido
125 gramos de Azúcar
150 gramos de Azúcar moreno
40 gramos de Cacao en polvo
150 gramos de Chocolate troceado
100 gramos de Harina
3 unidades de Huevos

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Aliños y salsas

Salsa toum

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Roberto 612

aceite de girasolsal

Ingredientes

100 gramos de Aceite de girasol
1 cucharad unidades de Agua
6-8 unidades de Dientes de ajo (deben quedar unos 25 30 gr. una ve
1 al gusto de Sal
20 gramos de Zumo de limón

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Veganas

Hamburguesas de brócoli veganas

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Roberto 612

aceite de olivasal

Ingredientes

1 cucharadas de Aceite de oliva
180 gramos de Brócoli cortado en ramilletes
una pizca unidades de Cayena
50 gramos de Cebolla
un cuarto unidades de Comino en polvo
1 unidades de Diente de ajo
30-35 gramos de Harina de garbanzos
1 cucharad unidades de Levadura nutricional
un cuarto unidades de Mostaza en polvo
un cuarto unidades de Pimentón
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal
1 cucharadas de Semillas de lino trituradas
1 cucharad unidades de Vinagre de arroz

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Plato Principal

Alas de pavo adobadas al horno

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Roberto 612

aceite de olivasal

Ingredientes

1 cucharadas de Aceite de oliva
2 unidades de Alas de pavo
un tercio unidades de Azúcar moreno
media cuch unidades de Canela en polvo
una pizca unidades de Cayena
un cuarto unidades de Clavo de olor molido
1 unidades de Diente de ajo
10 gramos de Jengibre fresco
un cuarto unidades de Nuez moscada
15 gramos de Parte verde de la cebolleta
40 gramos de Pimiento rojo
un cuarto unidades de Sal
media cuch unidades de Tomillo seco
un tercio unidades de Zumo de limón

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Reposteria

Empanadico de calabaza

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Roberto 612

aceite de olivasal

Ingredientes

100 gramos de Aceite de oliva
140 gramos de Agua
60 gramos de Azúcar
35 gramos de Azúcar moreno
300 gramos de Calabaza
1 cucharad unidades de Canela en polvo
300 gramos de Harina
25 gramos de Pasas
25 gramos de Piñones
1 unidades de Piel de limón
media cuch unidades de Sal

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Entrantes

Pan de pita

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Roberto 612

aceite de olivasal

Ingredientes

6 gramos de Aceite de oliva
65 gramos de Agua tibia
90 gramos de Harina
75 gramos de Levadura seca instantanea
1 gramos de Sal

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Ensaladas

Ensaladilla de langostinos

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Roberto 612

aceite de olivahuevos

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de oliva
1 cucharadas de Cebollino fresco picado
2 unidades de Dientes de ajo con piel
2 unidades de Huevos
125-150 gramos de Langostinos
175 gramos de Mayonesa
400 gramos de Patatas no muy grandes y del mismo tamaño
125 gramos de Zanahorias

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Entrantes

Ajoblanco

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Roberto 612

aceite de olivasal

Ingredientes

30 gramos de Aceite de oliva
175 gramos de Agua
1 unidades de Ajo pequeño pelado
75 gramos de Almendras enteras con piel
30 gramos de Pan duro troceado
1 al gusto de Sal
2 unidades de Sardinas ahumadas troceadas
10 gramos de Vinagre de jerez

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Entrantes

Dahi baingan o berenjenas con crema de yogur especiado

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Roberto 612

Dahi baingan o berenjenas con crema de yogur especiado

aceite de girasolsal

Ingredientes

2 cucharad unidades de Aceite de girasol
1 unidades de Berenjena
media cuch unidades de Cúrcuma en polvo
media unidades de Cebolla morada
1 unidades de Chili Kashmiri
1 cucharad unidades de Chili Kashmiri en polvo
media cuch unidades de Comino en polvo
media cuch unidades de Pimentón picante
1 cucharad unidades de Sal
1 cucharad unidades de Semillas de mostaza negra
200 gramos de Yogur griego

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Entrantes

Sopa de ajo

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juanjo 7

salaceite oliva

Ingredientes

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Aliños y salsas

Alioli Con Limones Enteros

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Nin Petit 9

huevoaceite de oliva

Ingredientes

250 centilitros de Aceite de oliva
1 unidades de Ajo
1 unidades de Huevo
1/2 unidades de Limón
1 cucharadas de Sirope de Savia

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