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Brownie de chocolate y aceite de coco
Ingredientes
- 130 gramos de Aceite de coco en estado sólido
- 125 gramos de Azúcar
- 150 gramos de Azúcar moreno
- 40 gramos de Cacao en polvo
- 150 gramos de Chocolate troceado
- 100 gramos de Harina
- 3 unidades de Huevos
Facilidad
Saludable
Picante
- 60 minutos,
- 8 Pasos
Esta receta la hice en un molde cuadrado de 20x20 cm. de diámetro y es muy recomendable forrar el molde con papel de horno para que no se pegue y evitar así alguna sorpresa desagradable.
Elaboración paso a paso
- 1 Fundir al Baño María el aceite de coco y el chocolate troceado.
- 2 Añadir el azúcar y el azúcar moreno y mezclar bien.
- 3 Dejar entibiar la mezcla durante unos 15 minutos.
- 4 Añadir los huevos y mezclar bien hasta que se integren por completo.
- 5 Agregar el cacao el polvo y volver a mezclar bien.
- 6 Añadir poco a poco la harina sin dejar de mezclar hasta obtener masa homogénea.
- 7 Verter la masa sobre un molde cuadrado forrado con papel de horno y hornear a 180ºC durante unos 35 minutos.
- 8 Dejar enfriar por completo, desmoldar y cortar en porciones cuadradas.
Referencia web de esta receta
hoytenemosparacomer.blogspot.com hace 1 año
