aceite, alcachofa, alcachofas, salsa de soja, Sirracha (página 18)

Aliños y salsas

Salsa de tomate

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Roberto 621

aceite de oliva

Ingredientes

1/4 cucharadas de Aceite de oliva
1/4 cucharadas de Azúcar
1/4 cucharadas de Harina
1/4 cucharadas de Sal
400 gramos de Tomate conserva

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Plato Principal

Pastel de fideos

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deidara.pj 1

aceite

Ingredientes

al gusto Aceite
al gusto Anis
500 gramos de Espagueti
1 unidad de Huevo
1 litro de Leche entera
al gusto Nuez moscada
300 gramos de Queso paria
al gusto Sal

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Postres

Dorayakis de Nocilla

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Cathy Pérez 178

aceite de oliva

Ingredientes

al gusto Aceite de oliva
100 centilitros de Agua
70 gramos de Azúcar
1 pequeña cucharadas de Bicarbonato sódico
200 gramos de Harina de Trigo
2 unidades de Huevos
1 pequeña cucharadas de Levadura royal
2 cucharadas de Miel
al gusto Nocilla

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Entrantes

Croquetas Caseras de Bonito

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Cathy Pérez 178

aceite de oliva

Ingredientes

al gusto Aceite de oliva
1 unidad de Ajo
800 gramos de Bonito
1 pequeña unidades de Cabeza de ajo
1 y 1/2 unidades de Cebolla
3 vasos de Harina
al gusto Harina para rebozar
2 unidades de Huevos
al gusto Huevos para rebozar
3 vasos de Leche
1/2 unidades de Manojo de perejil
al gusto Panko o pan rallado para rebozar
1 unidad de Pastilla de Caldo de Pescado
5 gramos de Perejil
1/2 unidades de Pimiento rojo
1/2 unidades de Pimiento rojo grande
1/4 unidades de Pimiento verde
1/4 unidades de Pimiento verde grande
al gusto Sal gruesa

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Plato Principal

Estofado de Jabalí a la cerveza

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Cathy Pérez 178

aceite de oliva

Ingredientes

4 cucharadas de Aceite de oliva
2 dientes de Ajo
500 gramos de Carne de jabalí
2 unidades de Cebollas pequeñas
1 unidad de Cerveza negra Erdinger
4 unidades de Champiñones
2 unidades de Clavos de olor
1 cucharada de Concentrado de tomate
1 unidad de Pastilla de caldo de carne
al gusto Pimienta negra molida
al gusto Romero fresco
al gusto Sal
2 unidades de Tomates grandes maduros
al gusto Tomillo fresco
1 unidad de Trozo de pimiento rojo
1 unidad de Trozo de pimiento verde
1 unidad de Zanahoria grande

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Plato Principal

Sopa de ajo

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Roberto 621

aceite de oliva

Ingredientes

3 cucharadas de Aceite de oliva
8 unidades de Dientes de ajo
120 gramos de Pan duro
al gusto Pimentón

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Aliños y salsas

Escalivada

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Roberto 621

aceite de oliva

Ingredientes

al gusto Aceite de oliva
1 unidad de Berenjena
1 unidad de Cebolla
1 unidad de Pimiento rojo
al gusto Sal
2 unidades de Tomates

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Aliños y salsas

Salsa mayonesa

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Roberto Perez Muñoz 348

aceite de girasol

Ingredientes

25 centilitros de Aceite de girasol
1 unidad de Huevos
al gusto Sal
1/2 cucharadas de Zumo de limón o vinagre de vino blanco

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Aliños y salsas

Aceite de ajo y perejil

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Roberto Perez Muñoz 348

aceite de girasol

Ingredientes

1 centilitro de Aceite de girasol
2 dientes de Ajo
10 gramos de Perejil
al gusto Zumo de limón

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Plato Principal

Pastel de repollo

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Recetas de puño y letra 4

aceite

Ingredientes

3 cucharadas de Aceite
1/2 unidades de Cebolla
al gusto Especias
al gusto Hierbas aromáticas
2 o 3 unidades de Huevos
150 gramos de Jamón serrano
1 unidad de Repollo ( col )
al gusto Salsa de tomate

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Ensaladas Sin gluten

Ensalada de fresas, aguacate y vinagreta de miel

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Fresas de Europa 14

Ensalada de fresas, aguacate y vinagreta de miel

aceite de oliva

Ingredientes

6 cucharadas de Aceite de oliva
1 unidad de Aguacate
100 gramos de Almendra
200 gramos de Fresas
al gusto Lechugas
2 cucharadas de Miel
1 cucharada de Mostaza
al gusto Pimienta negra molida
al gusto Sal
3 cucharadas de Vinagre
* vasos de Vinagreta

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Ensaladas Sin gluten

Ensalada de fresas, espinacas y salsa de yogur

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Fresas de Europa 14

Ensalada de fresas, espinacas y salsa de yogur

aceite

Ingredientes

1 cucharada de Aceite
al gusto Brotes de espinacas
200 gramos de Fresas
2 unidades de Hojas de menta fresca
100 gramos de Nueces
al gusto Pimienta
al gusto Ralladura de limón
al gusto Sal
1 diente de Yogur natural

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