Recetas de cocina con aceite, ajo, Alitas, cebolla, vino blanco

Ensaladas

Ensaladilla rusa de patatas asadas

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Roberto 608

aceite de olivaaceite de sésamo

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de oliva
1 cucharadi unidades de Aceite de sésamo
30 gramos de Aceitunas verdes troceadas
30 gramos de Alcaparras
50 gramos de Guisantes
2 unidades de Huevos
100 gramos de Mayonesa
3 unidades de Patatas medianas con piel y lavada
1 al gusto de Pimentón
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Romero
1 al gusto de Sal
1 cucharadi unidades de Salsa de soja
3 unidades de Zanahorias pequeñas (unos 100 gr.

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Entrantes

Anchoas en vinagre

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Toni Michel Caubet 438

aceiteajo

Ingredientes

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Plato Principal

Canelones

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Toni Michel Caubet 438

aceiteajo

Ingredientes

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Entrantes

Empanada de espinacas

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Elena Porcel 39

aceite de olivaDiente de ajo

Ingredientes

1 cucharadas de Aceite de oliva
1 unidades de Diente de ajo
200 gramos de Espinacas
300 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
1 cucharadas de Levadura en polvo
4 unidades de Lonchas de jamón york
1 unidades de Mozzarella
1 unidades de Sal

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Plato Principal

Guiso de Lentejas

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Romina Kiriadre 4

aceitecebolla

Ingredientes

3 cucharadas de Aceite
1 litros de Caldo de Verdura
3 unidades de Cebolla
2 unidades de Chorizo Colorado o Cantimpalo
500 gramos de Lentejas/Lentejones
a gusto unidades de Sal y Pimienta
2 unidades de Zanahoria

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Entrantes

Crema de patata trufada con cama de picornell y tostas de boletus y foie con cebolla caramelizada

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Carlos Cádiz 134

Crema de patata trufada con cama de picornell y tostas de boletus y foie con cebolla caramelizada

aceitecebolla

Ingredientes

1 unidades de Aceite
2 cucharadas de Azucar
2 unidades de Boletus
1 copita unidades de Brandy
2 unidades de Cebolla
60gr unidades de Foie
1 copita unidades de Jerez
1 unidades de Laurel
20 centilitros de Leche
1 unidades de Nuez moscada
2 unidades de Patatas
100 gramos de Picornell
1 unidades de Pimienta
1 unidades de Sal
1 unidades de Tomillo
1 unidades de Trufa

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Plato Principal

Empanada Gallega

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Laia Navarro 8

aceite de olivacebolla

Ingredientes

5 cucharadas de Aceite de oliva
4 lata de Atún
2 unidades de Cebolla
1000 gramos de Harina
3 unidades de Huevo
1 vaso de Leche
1/2 lata de Olivas negras
1 lata de Pimiento del piquillo
400 gramos de Tomate frito

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Aliños y salsas

Salsa mayonesa

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Roberto Perez Muñoz 348

aceite de girasolZumo de limón o vinagre de vino blanco

Ingredientes

25 centilitros de Aceite de girasol
1 unidades de Huevos
1 al gusto de Sal
1/2 cucharadas de Zumo de limón o vinagre de vino blanco

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Aliños y salsas

Aceite de ajo y perejil

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Roberto Perez Muñoz 348

aceite de girasolajo

Ingredientes

1 centilitros de Aceite de girasol
2 dientes de Ajo
10 gramos de Perejil
1 al gusto de Zumo de limón

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Ensaladas

Ensalada tibia de patata y brócoli

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Roberto Perez Muñoz 348

aceite de olivaVINAGRE DE VINO BLANCO

Ingredientes

3 cucharadas de Aceite de oliva
350 gramos de Brócoli
8 unidades de Lonchas de bacon
1 cucharadas de Mostaza
700 gramos de Patatas
1 cucharadas de VINAGRE DE VINO BLANCO

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Plato Principal

Tarta salada de tomate

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Roberto Perez Muñoz 348

Masa de aceite de olivaMedia cebolla

Ingredientes

1 al gusto de Albahaca
1 unidades de Masa de aceite de oliva
100 gramos de Mayonesa
1 unidades de Media cebolla
1 al gusto de Pimienta
225 gramos de Queso rallado
1 al gusto de Sal
2 unidades de Tomates

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Entrantes

Cake salado de bacon y cerveza

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Roberto 608

aceite de girasolcebolla

Ingredientes

100 gramos de Aceite de girasol
125 gramos de Bacon
1 unidades de Cebolla
100 gramos de Cerveza
180 gramos de Harina
2 unidades de Huevos
15 gramos de Levadura en polvo
2 unidades de Zanahorias

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