Crea una cuentaEntrantes
Ensalada de patata y naranja
Sin gluten
Ingredientes
- 6 cucharadas de Aceite de oliva
- 1 lata de Atún
- 1/2 unidades de Cebolla
- 1 unidades de Huevo
- 1 unidades de Naranja
- 2 unidades de Patatas
- 1 cucharadas de Zumo de limón
- 2 cucharadas de Zumo de naranja
Facilidad
Saludable
Picante
2/Persona
Utensilios
- PT35M 35 minutos,
- 4 Pasos
Una ensalada con mucho sabor, refrescante y ligera, perfecta para esos dias en los que no te apetece pasar mucho tiempo en la cocina, pero si quieres comer bien. (Ingredientes para dos personas).
Elaboración paso a paso
- 1 Cuece las patatas y los huevos en agua
- 2 Corta las patatas cocidas, los huevos cocidos y la naranja en rodajas de uno a medio centímetro aproximadamente, la cebolla también en rodajas, pero estas tan finas como puedas
- 3 Monta las capas de abajo a arriba y salpimentando entre medio: patata, cebolla, atún, patata, naranja, huevo, patata, naranja, atún, huevo y cebolla
- 4 Para hacer la vinagreta mete en un tarro de cristal con tapa el aceite y el zumo de limón y naranja, ponle la tapa y agítalo enérgicamente, ya tienes emulsionada la vinagreta para tu ensalada
Referencia web de esta receta
salpimentar.com hace 11 años 2015-04-06 19:16:12
