aceite, aji amarillo, cebolla, lomo de res, sal, sillao, tomate, vinagre (página 16)

Plato Principal

Ternera Strogonoff

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Cocina Actual 33

aceite de olivacebollaSal y Pimienta

Ingredientes

1 cucharada de Aceite de oliva
2 unidades de Cebolla
200 gramos de Champiñones
4 unidades de Filetes de ternera
1 cucharada de Mostaza al estragón
0 litro de Nata para cocinar
al gusto Sal y Pimienta
al gusto Vino blanco

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Entrantes

Croquetas Caseras de Bonito

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Cathy Pérez 178

aceite de olivacebollaSal gruesa

Ingredientes

al gusto Aceite de oliva
1 unidad de Ajo
800 gramos de Bonito
1 pequeña unidades de Cabeza de ajo
1 y 1/2 unidades de Cebolla
3 vasos de Harina
al gusto Harina para rebozar
2 unidades de Huevos
al gusto Huevos para rebozar
3 vasos de Leche
1/2 unidades de Manojo de perejil
al gusto Panko o pan rallado para rebozar
1 unidad de Pastilla de Caldo de Pescado
5 gramos de Perejil
1/2 unidades de Pimiento rojo
1/2 unidades de Pimiento rojo grande
1/4 unidades de Pimiento verde
1/4 unidades de Pimiento verde grande
al gusto Sal gruesa

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Plato Principal

Pastel de repollo

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Recetas de puño y letra 4

aceitecebollasalsa de tomate

Ingredientes

3 cucharadas de Aceite
1/2 unidades de Cebolla
al gusto Especias
al gusto Hierbas aromáticas
2 o 3 unidades de Huevos
150 gramos de Jamón serrano
1 unidad de Repollo ( col )
al gusto Salsa de tomate

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Plato Principal

BOKU DAKE GA INAI MACHI - ”Arroz con Curry Japonés”

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Cathy Pérez 178

BOKU DAKE GA INAI MACHI - ”Arroz con Curry Japonés”

aceitecebollaSal y Pimienta

Ingredientes

100 gramos de Aceite
al gusto Agua
2 vasos de Almidón de patata
Arroz cocido
100 gramos de Cebolla
3 vasos de Curry japonés Golden Curry
1 unidad de Papas
250 gramos de Pollo
2 cucharadas de Sal y Pimienta
2 unidades de Ternera o cerdo
2 unidades de Zanahorias

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Plato Principal Sin gluten

Omelette de pollo

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Graciela Leticia Narvaez 18

aceitecebolla en escamassal

Ingredientes

1/2 cucharadas de Aceite
1 cucharada de Arvejas
al gusto Cebolla en escamas
3 unidades de Huevos
al gusto Orégano
1/2 unidades de Pechuga picada
1 cucharada de Queso de rallar
2 unidades de Rodajas de queso fresco
al gusto Sal

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Ensaladas

Ensalada de alubias blancas

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Roberto Perez Muñoz 348

aceite de olivaMedia cebolla moradasal

Ingredientes

1 cucharada de Aceite de oliva
400 gramos de Alubias blancas cocidas
90 gramos de Atún en lata
125 gramos de Lechuga
150 gramos de Maíz dulce
1 unidad de Media cebolla morada
1 unidad de Medio pimiento rojo
al gusto Sal

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Plato Principal

Crema de Calabaza de Acción de Gracias

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Alexander Bayo 21

aceitecebollasal

Ingredientes

al gusto Aceite
400 gramos de Calabaza
1 unidad de Cebolla
1 unidad de Patata
al gusto Queso crema
al gusto Sal

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Entrantes

Croquetas de gambas con plancton

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Plancton Marino 51

Aceite de Oliva Virgen Extracebollasal

Ingredientes

4 centilitros de Aceite de Oliva Virgen Extra
½ unidad de Cebolla
80 gramos de Concentrado de gambas
3 cucharadas de Crema de Plancton
3 cucharadas de Crema de Plancton Marino Veta La Palma
5 unidades de Dientes de ajo
500 gramos de Gambas
175 gramos de Harina
al gusto Harina para el rebozado
2 unidades de Huevos
7 centilitros de Leche entera
50 gramos de Mantequilla
al gusto Pan rallado
al gusto Sal

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Plato Principal

Fabes con almejas y plancton

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Plancton Marino 51

Aceite de Oliva Virgen ExtraCebollassal

Ingredientes

al gusto Aceite de Oliva Virgen Extra
500 gramos de Almejas
2 litros de Caldo de pescado
2 unidades de Cebollas
2 unidades de Dientes de ajo
500 gramos de Fabes de la Granja
1 cucharada de Harina
al gusto Hebras de azafrán
1 unidad de Hoja de laurel
al gusto Perejil
al gusto Pimentón dulce
2 cucharadas de Plancton Marino Veta la Palma
al gusto Sal
1 vaso de Vino blanco

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Plato Principal

Costillas de cerdo al horno con salsa de soja

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Roberto Perez Muñoz 348

Costillas de cerdo al horno con salsa de soja

aceite de olivacebollasalsa de soja

Ingredientes

75 cucharadas de Aceite de oliva
1 unidad de Cebolla
1 unidad de Costillar de 1 kg.
1 unidad de Puerro
0 centilitro de Salsa de soja
1 unidad de Zanahoria

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Entrantes

Hervido valenciano o bollit

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Roberto 619

aceite de olivaCebollas pequeñassal

Ingredientes

al gusto Aceite de oliva
4 unidades de Cebollas pequeñas
4 unidades de Huevos
200 gramos de Judias verdes
4 unidades de Patatas
al gusto Sal
2 unidades de Zanahorias

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Plato Principal

Salmón en papillote

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Roberto Perez Muñoz 348

aceite de olivacebollaLomos de salmón

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de oliva
1 unidad de Cebolla
4 unidades de Lomos de salmón
2 unidades de Patatas
1 unidad de Pimiento rojo pequeño

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