Recetas de cocina con aceite, agua, ajo, medio pepino, Medio pimiento verde, pan, sal y vinagre, Tomates maduros,

Entrantes

Sopa de ajo

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juanjo 7

ajopan secoaceite oliva

Ingredientes

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Plato Principal

CUSCÚS DE CAMARONES Y VEGETALES

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Margaret Darwin 7

disuelto en 1 ½ taza de agua1 cucharada de aceite de olivasobre de Sazón Completo MAGGI® disuelto en aguaaceite de oliva

Ingredientes

1 bandeja de camarones
30 gramos de 1 cucharada de aceite de oliva
10 gramos de 1 sobre de Sazón Completo MAGGI®
10 gramos de 1 sobre de Sazón Completo MAGGI® disuelto en agu
10 gramos de 1 taza de cuscús
30 gramos de Aceite de oliva
346 gramos de ¼ de cebolla picada finamente
30 gramos de ¼ taza de pimentón amarillo cortado finamente
30 gramos de ¼ taza de pimentón rojo cortado finamente
35 gramos de ¼ taza de pimentón verde cortado finamente
346 gramos de Camarones
35 gramos de Cebolla
171 gramos de Disuelto en 1 ½ taza de agua
20 gramos de Jugo de 1 limón
30 gramos de Pimentón amarillo cortado finamente
30 gramos de Pimentón rojo cortado finamente
35 gramos de Pimentón verde cortado finamente
10 gramos de Sazón Completo MAGGI®
10 gramos de Sobre de Sazón Completo MAGGI® disuelto en agua
171 gramos de Taza de cuscús

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Plato Principal Sin gluten

Pulpo con garbanzos.

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Azucena Martin Guillen 15

ajoaceite de oliva

Ingredientes

- al gusto de Aceite de oliva
2 dientes de Ajo
45 centilitros de Caldo cocción pulto
100 gramos de Cebolla
1 gramos de Comino molido
400 gramos de Garbanzos cocidos
- al gusto de Guindilla molida
3 unidades de Hojas de laurel
- al gusto de Media cebolla
5 gramos de Pimentón dulce
- al gusto de Pimienta
85 gramos de Pimiento rojo
300 gramos de Pulpo ya cocido
- al gusto de Sal
240 gramos de Tomate natural
240 gramos de Tomate triturado de lata

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Entrantes Sin gluten

Hígado de rape confitado con plancton

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Plancton Marino 51

aguaaceite de oliva

Ingredientes

5 gramos de Aceite de oliva
1 cucharadas de Agua
1 gramos de Azucar glasé
100 gramos de Hígado de rape
0.5 gramos de Plancton
0.5 gramos de Plancton Marino Veta la Palma
2 gramos de Sal

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Entrantes

Montadito de Pollo con Salsa de Curry

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La Cocina Imperfecta 55

panSal y aceite

Ingredientes

4 unidades de Anchoas
1 unidades de Cucharada de Curry
1 unidades de Cucharada de Mascarpone
3 unidades de Cucharadas de Mayonesa
8 unidades de Langostinos
1 unidades de Lechuga
1 cucharadas de Mascarpone
3 cucharadas de Mayonesa
1 unidades de Pan
1 unidades de Pechuga de pollo
1 unidades de Sal y aceite
1 unidades de Yema Cocida

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Veganas

Paté de berenjenas (Mutaba)

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Carlos Cádiz 134

ajoaceite

Ingredientes

5 al gusto de Aceite
0 dientes de Ajo
2 unidades de Berenjenas
5 al gusto de Comino
1 unidades de Limon
2 al gusto de Pimentón Ahumado
1 al gusto de Sal
0 cucharadas de Tahini

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Entrantes Sin gluten

Sopa de frijol

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Hindrajanth Hernandez Vazquez 4

ajoaceite

Ingredientes

1/4 vaso de Aceite
3 dientes de Ajo
1/2 unidades de Cebolla
Un cubo unidades de Consomé Vegetal
1 lata de Frijoles

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Plato Principal

Pollo con almendras y arroz

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Toni Michel Caubet 438

ajoaceite vegetal

Ingredientes

- al gusto de Aceite vegetal
1 dientes de Ajo
150 gramos de Almendras
250 gramos de Arroz basmati
1 vaso de Caldo de pollo
1 unidades de Cebolla
5 gramos de Harina de maíz
1 unidades de Pechuga de pollo
1 unidades de Pimiento amarillo
10 centilitros de Salsa de soja
2 unidades de Zanahoria

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Entrantes Sin gluten

Sushi: Makis y Rolls

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Toni Michel Caubet 438

Aguacate

Ingredientes

1 unidades de Aguacate
1 unidades de Alga nori
50 gramos de Atún
2 cucharadas de Azúcar
3 gramos de Cebollino
1 unidades de Gengibre
1 unidades de Manzana
1 unidades de Pepino
3 cucharadas de Philadelphia
50 gramos de Salmón
20 centilitros de Salsa de soja
20 unidades de Vinagre de arroz
1 unidades de Wasabi
1 unidades de Wassabi
1 unidades de Zanahoria

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Entrantes

Hummus

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Toni Michel Caubet 438

ajoagua

Ingredientes

10 centilitros de Acite
4 cucharadas de Agua
3 unidades de Ajo
250 gramos de Garbanzos
1/2 unidades de Limón
1 unidades de Perejil
1 cucharadas de Pimentón dulce
3 cucharadas de Tahini

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Reposteria

Tarta de Moras Merengada

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Jime 17

Agua fríaagua

Ingredientes

15 centilitros de Agua
25 centilitros de Agua fría
150 gramos de Azúcar
3 unidades de Claras
1/2 cucharadas de Crémor Tártaro
400 gramos de Harina 0000
150 gramos de Harina de cereal
3 cucharadas de Maicena
200 gramos de Margarina
500 gramos de Moras
2 unidades de Ralladura y jugo de Naranja pequeñas

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Piscolabis Sin gluten

Aros de cebolla y bacon con salsa estilo Barbacoa

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Cathy Pérez 178

Aros de cebolla y bacon con salsa estilo Barbacoa

aguaAjo laminado

Ingredientes

1 cucharadas de Agua
1 dientes de Ajo laminado
De 7 a 10 unidades de Aros de cebolla
1 cucharadas de Azúcar moreno
200 gramos de Bacon en lonchas
1/2 unidades de Cebolla grande picada
2 cucharadas de Ketchup
1 cucharadas de Miel
1 cucharadas de Pimentón picante
1 al gusto de Sal y Pimienta
2 cucharadas de Salsa de tomate o tomate concentrado

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