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Zumo de limón

Ingredientes

125 gramos de Aceite de girasol
100 gramos de Agua
250 gramos de Azúcar
70 gramos de Coco rallado
150 gramos de Harina
4 unidades de Huevos
1 unidades de La piel de un limón cortada en tiras anchas
1 unidades de La piel de un limón picada
15 gramos de Levadura en polvo
2 unidades de Zumo de limón

Reposteria

Fartons caseros

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Zumo de limón

Ingredientes

50 gramos de Aceite de girasol
65 gramos de Agua tibia
50 gramos de Azúcar
65 gramos de Azúcar glass
300 gramos de Harina de fuerza
1 unidades de Huevo
7 gramos de Levadura seca instantanea
1 gramos de Sal
15 gramos de Zumo de limón

Aliños y salsas

Salsa de cilantro

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Zumo de limón

Ingredientes

30 gramos de Aceite de oliva
25 gramos de Cilantro
20 gramos de Miel
125 gramos de Yogur
25 gramos de Zumo de limón

Plato Principal

Espaguettis con salsa de limón

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Zumo de limón mediano

Ingredientes

60 gramos de Aceite de oliva
320 gramos de Espaguettis
5 gramos de Lemon pepper
50 gramos de Queso parmesano
2 unidades de Zumo de limón mediano

Postres

Galletas de almendra y limón

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Mantequilla a temperatura ambiente

Ingredientes

100 gramos de Almendra molida
25 gramos de Azúcar glass
45 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
1 unidades de Media piel de limón picada

Reposteria

Galletas de turrón de Jijona

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Mantequilla a temperatura ambiente

Ingredientes

150 gramos de Azúcar
225 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
5 gramos de Levadura en polvo
125 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
1 gramos de Sal
150 gramos de Turrón de Jijona

Entrantes

Baba ganoush

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Zumo de limón

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de oliva
700 gramos de Berenjena
40 gramos de Cebolla morada
1 al gusto de Cilantro picado
1 unidades de Diente de ajo
1 al gusto de Pimienta
40 gramos de Pimiento verde
1 al gusto de Sal
80 gramos de Tomate
15 gramos de Zumo de limón

Reposteria

Bizcocho de gofio

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Mantequilla a temperatura ambiente

Ingredientes

250 gramos de Azúcar
1 al gusto de Azúcar glass
100 gramos de Gofio
250 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
300 gramos de Leche
15 gramos de Levadura en polvo
100 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
1 gramos de Sal

Reposteria

Tarta de piña

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Mantequilla a temperatura ambiente

Ingredientes

3 cucharadas de Agua
1 unidades de Almendra laminada
100 gramos de Azúcar
300 gramos de Harina
100 gramos de Harina de maíz refinada
250 gramos de Jugo de piña
250 gramos de Leche
100 gramos de Mantequilla
200 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
1 cucharadas de Mermelada de melocotón
4 unidades de Rodajas de piña en su jugo
1 gramos de Sal
2 unidades de Yemas de huevo

Reposteria

Pastel de chocolate

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Mantequilla a temperatura ambiente

Ingredientes

125 gramos de Azúcar
275 gramos de Chocolate
55 gramos de Harina
4 unidades de Huevos
275 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente

Reposteria

Galletas de gofio

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Mantequilla a temperatura ambiente

Ingredientes

125 gramos de Azúcar
15 gramos de Azúcar glass
100 gramos de Gofio
200 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
10 gramos de Levadura en polvo
90 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
1 unidades de Ralladura de media naranja
1 gramos de Sal
75 gramos de Zumo de naranja

Reposteria

Tarta de almendra, ricotta y limón

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Mantequilla a temperatura ambiente

Ingredientes

1 al gusto de Almendra laminada
260 gramos de Almendra molida
200 gramos de Azúcar
1 al gusto de Azúcar glass
4 unidades de Huevos
115 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
1 unidades de Piel de un limón picada
325 gramos de Queso ricotta