Elaboración paso a paso

1. 1 Cocer los espaguettis al dente.
2. 2 Escurrir los espaguettis, reservando aproximadamente unos 100 ml. del agua de cocción.
3. 3 Mezclar el zumo de limón con el aceite de oliva, el parmesano y el lemon pepper.
4. 4 Añadir la mezcla anterior a los espaguettis y mezclar bien.
5. 5 Agregar poco a poco el agua de cocción, mezclando primero con una cuchara de madera y después moviendo la cazuela con movimientos circulares hasta que adquiera el espesor de una salsa.
6. 6 Servir decorando con un poquito de parmesano rallado y una pizca de lemon pepper espolvoreado por encima.