Recetas de cocina con Azúcar moreno, cebolla, Estrellas de anís, Piel de naranja, pimienta, rama de canela, sal, vinagre

Entrantes

Muffins Rellenos de Salmón

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La Cocina Imperfecta 55

Rebadas de Salmón AhumadoSalmón ahumado

Ingredientes

9 centilitros de Aceite de oliva
40 gramos de Canonigos
1 unidades de Cucharada de Levadura
300 gramos de Harina
2 unidades de Huevos
20 centilitros de Leche
1 cucharadas de Levadura
100 gramos de Queso Fresco
30 gramos de Queso rallado
2 unidades de Rebadas de Salmón Ahumado
60 gramos de Salmón ahumado
1 unidades de Yogurt

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Ensaladas

Ensalada de Tomate y Mozzarella

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La Cocina Imperfecta 55

cebolla

Ingredientes

1 unidades de Aguacate
5 gramos de Albahaca
1 unidades de Cebolla
0.5 unidades de Limon
2 unidades de Mozzarella Fresca
5 gramos de Perejil
5 unidades de Tomates Pelados

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Entrantes

Tartaleta rústica de berenjena, huevo, queso de cabra y sweet chilli.

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Rocio Cosy 52

Tartaleta rústica de berenjena, huevo, queso de cabra y sweet chilli.

salsa sweet chilli

Ingredientes

2 cucharadas de Agua
1/2 unidades de Berenjena
100 gramos de Col rizada
2 unidades de Huevos
50 gramos de Mantequilla
50 gramos de Queso de cabra
2 cucharadas de Salsa sweet chilli

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Plato Principal

Masa de pizza rápida

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Recetas Argentinas 26

sal

Ingredientes

3 cucharadas de Aceite
1 centilitros de Agua tibia cantidad necesaria
1000 gramos de Harina Común
5 gramos de Levadura seca en polvo
1 cucharadas de Sal

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Plato Principal

Pimientos del piquillo rellenos

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Javier Santos Gallardo 1

Salmón ahumadocebollaSal y Pimienta

Ingredientes

1 cucharadas de Aceite de oliva
1 unidades de Calabacín
1 unidades de Cebolla
12-15 unidades de Gambas
1/4 litros de Leche
12-15 unidades de Pimientos del piquillo
1 cucharadas de Queso crema
1 cucharadas de Sal y Pimienta
150 gramos de Salmón ahumado

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Entrantes

Crema de patata trufada con cama de picornell y tostas de boletus y foie con cebolla caramelizada

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Carlos Cádiz 134

Crema de patata trufada con cama de picornell y tostas de boletus y foie con cebolla caramelizada

salpimientacebolla

Ingredientes

1 unidades de Aceite
2 cucharadas de Azucar
2 unidades de Boletus
1 copita unidades de Brandy
2 unidades de Cebolla
60gr unidades de Foie
1 copita unidades de Jerez
1 unidades de Laurel
20 centilitros de Leche
1 unidades de Nuez moscada
2 unidades de Patatas
100 gramos de Picornell
1 unidades de Pimienta
1 unidades de Sal
1 unidades de Tomillo
1 unidades de Trufa

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Reposteria

Baggles

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Carlos Cádiz 134

sal

Ingredientes

50 gramos de Agua
3 gramos de Bicarbonato
100 gramos de Harina de fuerza
4 gramos de Levadura fresca
5 gramos de Sal
5 al gusto de Semillas Varias

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Reposteria

Tarta fría de cerezas.

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Azucena Martin Guillen 15

mantequilla sin sal

Ingredientes

10 centilitros de Agua
200 gramos de Azúcar blanca
330 gramos de Cerezas de temporada
1 cucharadas de Esencia de cereza
150 gramos de Galleta hojaldrada
6 unidades de Hojas de gelatina
400 gramos de Leche condensada
15 centilitros de Leche entera
2 centilitros de Licor Kirsch
110 gramos de Mantequilla sin sal
80 centilitros de Nata reposteria
- al gusto de Para el relleno
- al gusto de Para la base
- al gusto de Para la cobertura

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Plato Principal

Arroz cremoso con brócoli

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Margaret Darwin 7

de cebolla finamente picada

Ingredientes

10 gramos de De aceite de oliva
3 vaso de De agua
5 gramos de De Ajo en polv
5 gramos de De Ajo en polvo MAGGI®
300 gramos de De arroz
70 gramos de De cebolla finamente picada
65 gramos de De Crema de brócoli
65 gramos de De Crema de brócoli MAGGI® (disuelta en ½ litro
70 gramos de De flores de brócolis cocidos
203 gramos de De hongos enlatados en rebanadas
1 al gusto de Queso parmesano rallado para decorar

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Entrantes

Pizzetas de berenjenas

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Guillermo Murphy 18

cebolla

Ingredientes

1 dientes de Ajo
2 unidades de Berenjenas grandes
1 unidades de Cebolla
10 gramos de Manteca
1 unidades de Morron
150 centilitros de Puré de tomate
200 gramos de Queso cremoso o muzzarella

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Plato Principal

Canelones de atún con espinacas

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KARPE 3

cebollasal

Ingredientes

3 lata de Atún
1 unidades de Cebolla
300 gramos de Espinacas
1 cucharadas de Harina
2 unidades de Huevos
250 centilitros de Leche
40 gramos de Mantequilla
media cucharadas de Nuez moscada
40 unidades de Pasas
1 paquete de Piñones
16 unidades de Placas de canelones
100 gramos de Queso cheddar
150 gramos de Queso rallado
1 cucharadas de Sal
200 gramos de Tomate frito

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Plato Principal Sin gluten

Fabes con almejas

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Toni Michel Caubet 438

cebolla

Ingredientes

2 unidades de Ajo
300 gramos de Almejas
250 gramos de Alubias blancas
1 unidades de Cebolla
- unidades de Perejil
1 unidades de Tomate
25 centilitros de Vino blanco

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Plato Principal Sin gluten