Recetas de cocina con Azúcar, barquillos, canela en polvo, Claras de huevo, leche, piel de 1 limón, rama de canela

Veganas

Carabassa torrada

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Roberto Perez Muñoz 348

Azúcarcanela en polvo

Ingredientes

50 gramos de Azúcar
1 al gusto de Canela en polvo
1 unidades de Media calabaza

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Roscón de Reyes de calabaza asada

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Roberto Perez Muñoz 348

AzúcarLeche tibia

Ingredientes

65 gramos de Azúcar
150 gramos de Calabaza asada
1 al gusto de Fruta escarchada
450 gramos de Harina de fuerza
2 unidades de Huevos
60 gramos de Leche tibia
10 gramos de Levadura de panadero
35 gramos de Mantequilla derretida
1 unidades de Ralladura de un limón picada

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Baklava turco

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Roberto 607

Azúcarrama de canela

Ingredientes

125 gramos de Agua
1 cucharadas de Agua de azahar
50 gramos de Almendras tostadas
50 gramos de Avellanas tostadas
50 gramos de Azúcar
12 unidades de Hojas de pasta filo
15 gramos de Mantequilla
75 gramos de Miel
50 gramos de Nueces
50 gramos de Pistachos
1 unidades de Rama de canela
1 cucharadas de Zumo de limón

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Pan quemado valenciano

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Roberto 607

AzúcarLeche tibia

Ingredientes

25 gramos de Aceite de girasol
35 gramos de Azúcar
160 gramos de Harina de fuerza
1 unidades de Huevo
30 gramos de Leche tibia
6 gramos de Levadura de panadero
1 unidades de Ralladura de limón

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Crostata italiana rellena de crema de castañas

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Roberto 607

Crostata italiana rellena de crema de castañas

AzúcarClaras de huevo

Ingredientes

125 gramos de Azúcar
3 unidades de Claras de huevo
450 gramos de Crema dulce de castañas
300 gramos de Harina
150 gramos de Mantequilla
1 gramos de Sal

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Tarta de queso mascarpone al horno

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Roberto Perez Muñoz 348

Azúcarleche

Ingredientes

125 gramos de Azúcar
85 gramos de Harina
4 unidades de Huevos
125 gramos de Leche
8 gramos de Levadura en polvo
250 gramos de Queso Mascarpone
125 gramos de Yogur

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Magdalenas de moras

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Roberto Perez Muñoz 348

Azúcarleche

Ingredientes

50 gramos de Aceite de girasol
125 gramos de Azúcar
250 gramos de Harina
2 unidades de Huevos
125 gramos de Leche
15 gramos de Levadura en polvo
75 gramos de Zumo de moras

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Bizcocho de café con almendras

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Roberto 607

Azúcar morenoleche

Ingredientes

100 gramos de Almendra en cubos
150 gramos de Azúcar moreno
1 cucharadas de Café solube
350 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
100 gramos de Leche
15 gramos de Levadura en polvo
150 gramos de Mantequilla derretida

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Mermelada de arándanos y naranja con canela y jengibre

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Roberto 607

Mermelada de arándanos y naranja con canela y jengibre

Azúcar morenoMedia rama de canela

Ingredientes

170 gramos de Arándanos
85 gramos de Azúcar moreno
5 gramos de Jengibre rallado
1 unidades de Media ralladura de naranja
1 unidades de Media rama de canela
185 gramos de Zumo de naranja

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Veganas

Compota de manzana

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Roberto 607

Azúcarrama de canela

Ingredientes

300 gramos de Agua
100 gramos de Azúcar
3 unidades de Manzanas medianas
1 unidades de Rama de canela

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Postres

Profetiroles rellenos de crema de café

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Roberto 607

Azúcarleche

Ingredientes

75 gramos de Agua
103 gramos de Azúcar
50 gramos de Café
50 gramos de Chocolate
105 gramos de Harina
5 unidades de Huevos
550 gramos de Leche
50 gramos de Mantequilla
200 gramos de Nata
1 gramos de Sal
15 gramos de Whisky

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Aliños y salsas

Magdalenas caseras con copete

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Adrián Hereza 2

Azúcarleche entera

Ingredientes

380 centilitros de Aceite girasol
360 gramos de Azúcar
420 gramos de Harina trigo normal
6 unidades de Huevos
120 centilitros de Leche entera
14 gramos de Levadura hornear(royal)
1 unidades de Ralladura de limón
7 gramos de Sal

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