Azúcar, bacon, Espaguettis, pimienta, Queso pecorino romano, sal, Tomate en conserva, vino blanco (página 29)

Reposteria

Polvorones de té matcha

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Roberto Perez Muñoz 348

Azúcar glasssal

Ingredientes

30 gramos de Almendra molida
40 gramos de Azúcar glass
125 gramos de Harina
65 gramos de Manteca de cerdo
1 gramo de Sal
10 gramos de Té matcha

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Postres

Pan de leche esponjoso

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Recetas Cocina 247

Azúcarsal

Ingredientes

1 unidad de 20 gr.de levadura seca 0 7 de levadura fresca
30 centilitros de Agua templada
30 gramos de Azúcar
250 gramos de Harina de fuerza
125 centilitros de Leche
25 gramos de Mantequilla
4 gramos de Sal
1 unidad de Yema

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Ensaladas

Ensalada coleslaw

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Roberto 623

Azúcarsal

Ingredientes

5 gramos de Aceite de oliva
10 gramos de Azúcar
150 gramos de Jamón york
1 unidad de Manzana mediana
75 gramos de Mayonesa
3 gramos de Mostaza
250 gramos de Repollo
al gusto Sal
15 gramos de Vinagre de manzana
1 unidad de Yogur
150 gramos de Zanahoria

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Reposteria

Crostata italiana rellena de crema de castañas

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Roberto 623

Crostata italiana rellena de crema de castañas

Azúcarsal

Ingredientes

125 gramos de Azúcar
3 unidades de Claras de huevo
450 gramos de Crema dulce de castañas
300 gramos de Harina
150 gramos de Mantequilla
1 gramo de Sal

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Reposteria

Bizcocho de canela, cacao y jengibre

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Roberto 623

Azúcar morenosal

Ingredientes

175 gramos de Aceite de girasol
200 gramos de Azúcar moreno
50 gramos de Cacao en polvo
75 gramos de Chocolate troceado
350 gramos de Harina
1 unidad de Huevos
1 cucharada de Jengibre en polvo
425 gramos de Leche
15 gramos de Levadura en polvo
1 unidad de Media cucharada de canela en polvo
1 gramo de Sal

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Reposteria

Bizcocho de calabacín y cacao

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Roberto 623

Azúcarsal

Ingredientes

150 gramos de Aceite de girasol
75 gramos de Agua
150 gramos de Azúcar
10 gramos de Bicarbonato sódico
60 gramos de Cacao en polvo
375 gramos de Calabacín rallado
375 gramos de Harina
5 gramos de Jengibre en polvo
300 gramos de Leche
15 gramos de Levadura en polvo
1 gramo de Sal

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Crepes rellenos de manzana con caramelo salado

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Roberto Perez Muñoz 348

Crepes rellenos de manzana con caramelo salado

Azúcarsal gorda

Ingredientes

75 gramos de Agua
225 gramos de Azúcar
30 gramos de Mantequilla
2 unidades de Manzanas verdes
150 gramos de Nata caliente
4 unidades de Obleas de crepes
1 gramo de Sal gorda

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Galletas de calabacín

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Roberto Perez Muñoz 348

azucar morenosal

Ingredientes

200 gramos de Azucar moreno
2 gramos de Bicarbonato sodico
225 gramos de Calabacín rallado y escurrido
5 gramos de Canela en polvo
85 gramos de Copos de avena
175 gramos de Harina
1 unidad de Huevo
115 gramos de Mantequilla
50 gramos de Nueces troceadas
1 gramo de Sal

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Reposteria

Pan de leche 🍞

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Fernanda Valeria Varela 2

azucarSal una pisca.

Ingredientes

150 gramos de Azucar
1 unidad_kilos_1 de Harina 0000
3 unidades de Huevos
470 centilitros de Leche
70 gramos de Levadura
70 gramos de Manteca
al gusto Sal una pisca.
al gusto Vainilla

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Plato Principal

Hamburguesas de Pulpo

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Pupo El pulpo 2

azucarsal

Ingredientes

6 gramos de Azucar
300 gramos de Harina de fuerza
200 gramos de Leche
7 gramos de Levadura fresca
20 gramos de Mantequilla
1 cucharada de Mayonesa
1 unidad de Pulpo
1 unidad de Rúcula
6 gramos de Sal
algunas unidades de Semillas de sésamo
2 sobres unidades de Tinta de calamar

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Reposteria

Galletas de almendra

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Roberto 623

Azúcarsal

Ingredientes

10 gramos de Almendra en cubitos
125 gramos de Almendra molida
75 gramos de Azúcar
1 unidad de Huevo
1 gramo de Sal

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Postres

Crepes Suzette

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Irene Mercadal 2

azucarSal fina

Ingredientes

1 cucharada de Azucar
1 cucharada de Cointreaux
1 vaso de Harina sin polvos de hornear
2 unidades de Huevos
400 gramos de Juego naranja o mandarun
1 1/4 vasos de Leche entera
50 gramos de Mantequilla
1 cucharada de Mantequilla derretida
1 unidad de Ralladura naranja
3 gramos de Sal fina

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