Recetas de cocina con Azúcar, Azúcar glass, harina, Manteca de cerdo, vino blanco

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Zeeuwse bolusse o bollos de canela holandeses

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Roberto 612

Zeeuwse bolusse o bollos de canela holandeses

harina de fuerzaAzúcar morenoAzúcar

Ingredientes

25 gramos de Azúcar
150 gramos de Azúcar moreno
15 gramos de Canela en polvo
500 gramos de Harina de fuerza
1 unidades de Huevo
230 gramos de Leche
3 gramos de Levadura seca instántanea
80 gramos de Mantequilla
media unidades de Piel de limón picada
8 gramos de Sal

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Postres

Castagnole o buñuelos italianos

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Roberto 612

harinaAzúcarAzúcar para rebozar

Ingredientes

30 gramos de Azúcar
1 al gusto de Azúcar para rebozar
150 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
5 gramos de Levadura en polvo
25 gramos de Licor de anís
40 gramos de Mantequilla derretida y tibia
1 cucharadas de Zumo de limón

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Torta de pasas y nueces

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Roberto 612

harina de fuerzaAzúcarAzúcar para espolvorear

Ingredientes

50 gramos de Aceite de oliva
60 gramos de Azúcar
1 al gusto de Azúcar para espolvorear
315 gramos de Harina de fuerza
1 unidades de Huevo batido para pintar
2 unidades de Huevos
60 gramos de Leche tibia
6 gramos de Levadura seca instántanea
50 gramos de Nueces troceadas
50 gramos de Pasas
1 unidades de Piel de medio limón picada

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Empanadico de calabaza

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Roberto 612

harinaAzúcarAzúcar moreno

Ingredientes

100 gramos de Aceite de oliva
140 gramos de Agua
60 gramos de Azúcar
35 gramos de Azúcar moreno
300 gramos de Calabaza
1 cucharad unidades de Canela en polvo
300 gramos de Harina
25 gramos de Pasas
25 gramos de Piñones
1 unidades de Piel de limón
media cuch unidades de Sal

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Galletas de mascarpone y limón

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Roberto 612

harinaAzúcarAzúcar glass

Ingredientes

60 gramos de Azúcar
1 al gusto de Azúcar glass
1 al gusto de Canela en polvo
125 gramos de Harina
5 gramos de Levadura en polvo
1 cucharadas de Piel de limón picada
125 gramos de Queso Mascarpone
1 gramos de Sal
1 unidades de Yema de huevo

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Bizcocho de yogur y cacao

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Roberto 612

harinaAzúcarAzúcar glass

Ingredientes

65 gramos de Aceite de girasol
125 gramos de Azúcar
1 al gusto de Azúcar glass
40 gramos de Cacao en polvo
135 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
15 gramos de Levadura en polvo
1 unidades de Piel de un limón rallada
125 gramos de Yogur

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Stollen o Christollen

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Roberto 612

harinaAzúcarAzúcar glass

Ingredientes

45 gramos de Almendra laminada
15 gramos de Azúcar
1 al gusto de Azúcar glass
100 gramos de Brandy
5 gramos de Canela en polvo
175 gramos de Frutas confitadas troceadeads
345 gramos de Harina
1 gramos de Huevo
120 gramos de Leche
7 gramos de Levadura seca instantánea
70 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
2 cucharadas de Mantequilla fundida
2 gramos de Nuez moscada
35 gramos de Orejones troceados
175 gramos de Pasas
1 unidades de Piel de limón picada
5 gramos de Sal
200 gramos de Zumo de naranja

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Last minute Christmas loaf cake o bizcocho de última hora de Navidad

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Roberto 612

Last minute Christmas loaf cake o bizcocho de última hora de Navidad

harinaAzúcar morenoAzúcar glass

Ingredientes

50 gramos de Arándanos deshidratados
1 al gusto de Azúcar glass
125 gramos de Azúcar moreno
8 gramos de Bicarbonato sódico
3 gramos de Canela en polvo
175 gramos de Harina
2 unidades de Huevos
115 gramos de Leche
15 gramos de Levadura en polvo
85 gramos de Mantequilla
50 gramos de Naranja confitada troceada
60 gramos de Nueces pecanas troceadas
1 gramos de Nuez moscada
50 gramos de Pasas
1 gramos de Sal
1 cucharadas de Zumo de limón

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Bizcocho de naranja y cerezas confitadas

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Roberto 612

Bizcocho de naranja y cerezas confitadas

harinaAzúcar morenoAzúcar glass

Ingredientes

10 gramos de Azúcar glass
175 gramos de Azúcar moreno
1 cucharadas de Bicarbonato sódico
125 gramos de Cerezas confitadas
315 gramos de Harina
2 unidades de Huevos
125 gramos de Leche
125 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
1 unidades de Naranja
1 gramos de Sal

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Tortas de anís

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Roberto 612

harinaAzúcarAzúcar para rebozar

Ingredientes

50 gramos de Aceite de oliva
70 gramos de Agua
25 gramos de Anís dulce
5 gramos de Anís en grano
15 gramos de Azúcar
1 al gusto de Azúcar para rebozar
180 gramos de Harina
3 gramos de Levadura seca instantanea
1 unidades de Un cuarto de piel de limón
1 unidades de Una pizca de sal

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Plato Principal

Pollo al limón

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Roberto Perez Muñoz 348

Harina de maíz refinadaAzúcarvino blanco

Ingredientes

4 cucharadas de Azúcar
4 unidades de Filetes grandes de pechuga
1 cucharadas de Harina de maíz refinada
2 unidades de Huevos
4 cucharadas de Salsa de soja
4 cucharadas de Vino blanco
4 cucharadas de Zumo de limón

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Bizcocho de castañas

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Roberto Perez Muñoz 348

harinaAzúcar morenoHarina de maiz refinada

Ingredientes

200 gramos de Azúcar moreno
100 gramos de Castañas cocidas y peladas
225 gramos de Harina
60 gramos de Harina de maiz refinada
4 unidades de Huevos
15 gramos de Levadura en polvo
225 gramos de Mantequilla fundida

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