Anís estrellado, Azúcar, Clavos de olor, Peras conferencia, Queso Mascarpone, rama de canela, Rodajas finas de naranja, vino tinto (página 4)

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Bizcocho de mascarpone

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Roberto 621

AzúcarQueso Mascarpone

Ingredientes

100 gramos de Aceite de oliva
200 gramos de Azúcar
220 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
10 gramos de Levadura en polvo
250 gramos de Queso Mascarpone

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Postres

Receta tiramisú fácil y riquísimo

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Recetas Cocina 247

AzúcarQueso Mascarpone

Ingredientes

1 unidad de 1 paquete de bizcochos tipo soletilla
1 unidad de Azúcar
al gusto Cacao
al gusto Café
3 unidades de Huevos
al gusto Licor OPCIONAL
300 gramos de Queso de untar
300 gramos de Queso Mascarpone

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Postres

Tiramisú

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Roberto 621

AzúcarQueso Mascarpone

Ingredientes

225 gramos de Agua
25 gramos de Amaretto
100 gramos de Azúcar
24 unidades de Bizcochos de soletilla
al gusto Cacao en polvo
30 gramos de Café soluble
200 gramos de Nata con un 35% de materia grasa
300 gramos de Queso Mascarpone
2 unidades de Yemas de huevo

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Tarta de queso mascarpone al horno

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Roberto Perez Muñoz 348

AzúcarQueso Mascarpone

Ingredientes

125 gramos de Azúcar
85 gramos de Harina
4 unidades de Huevos
125 gramos de Leche
8 gramos de Levadura en polvo
250 gramos de Queso Mascarpone
125 gramos de Yogur

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Tarta de queso, lima, aguacate y espinacas

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Roberto 621

Tarta de queso, lima, aguacate y espinacas

AzúcarQueso Mascarpone

Ingredientes

2 unidades de Aguacates (unos 250 gr. una vez pelados y deshuesa
175 gramos de Azúcar
20 gramos de Espinacas
250 gramos de Galletas
1 cucharad unidades de Harina de maíz refinada
3 unidades de Huevos
100 gramos de Mantequilla fundida
2 unidades de Piel de lima picada
400 gramos de Queso de untar
100 gramos de Queso Mascarpone
150 gramos de Zumo de lima

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Tarta de castañas y mascarpone

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Roberto 621

AzúcarQueso Mascarpone

Ingredientes

150 gramos de Azúcar
200 gramos de Castañas cocidas
4 unidades de Huevos
225 gramos de Leche
100 gramos de Leche evaporada
50 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
100 gramos de Queso Mascarpone

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Mermelada de pera y chocolate

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Roberto 621

AzúcarPeras conferencia (Deben quedar 600 gr. una vez pe

Ingredientes

300 gramos de Azúcar
10 gramos de Chocolate troceado
4-5 unidades de Peras conferencia (Deben quedar 600 gr. una vez pe
2 cucharadas de Zumo de limón

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Mermelada de nísperos

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Roberto 621

AzúcarClavos de olor

Ingredientes

825 gramos de 825 gr. de nísperos aproximadamente (deben quedar
180 gramos de Azúcar
2 unidades de Clavos de olor
1 unidad de Zumo de medio limón

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Chutney de pera

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Roberto 621

Azúcar morenoClavos de olor

Ingredientes

50 gramos de Agua
90 gramos de Azúcar moreno
1 gramo de Canela en polvo
50 gramos de Cebolla
1 gramo de Chile Kashmiri picado
3 unidades de Clavos de olor
6 unidades de Granos de pimienta negra
350 gramos de Peras
75 gramos de Vinagre de manzana

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Plato Principal

Pissaladière

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Roberto 621

AzúcarClavos de olor

Ingredientes

50 gramos de Aceite de oliva
9 unidades de Aceitunas negras
100 gramos de Agua tibia
30 gramos de Anchoas en aceite
media cuch unidades de Azúcar
600 gramos de Cebolla
2 unidades de Clavos de olor
2 unidades de Dientes de ajo
225 gramos de Harina
5 gramos de Levadura seca instántanea
8 unidades de Lomos de anchoas en aceite
media cuch unidades de Orégano
media cuch unidades de Romero
1 cucharad unidades de Sal
un cuarto unidades de Semillas de hinojo
media cuch unidades de Tomillo

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Postres

Brazo De Gitano

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Mari Mysticriver 2

Azúcarazúcar glasé

Ingredientes

75 g gramos de Azúcar
1 Cucharad unidades de Azúcar glasé
1 unidad de Cucharada Vainilla
75 G gramos de Harina
3 unidades de Huevos
3 daditos unidades de Mantequilla
1 cucharada de Vainilla

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Galletitas de limón

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Elena Porcel 39

Azúcarazúcar glas

Ingredientes

125 gramos de Azúcar
1 unidad de Azúcar glas
250 gramos de Harina
1 unidad de Huevo fresco
125 gramos de Mantequilla
1 unidad de Ralladura de piel de limón
3 unidades de Yemas de huevo duro

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