cargando.. .
Recetas >

Reposteria

>

Tarta de castañas y mascarpone

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT2H0M 2 horas,
  • 10 Pasos
Esta tarta la hice en un molde redondo de 20 cm. de diámetro engrasado con mantequilla.

Elaboración paso a paso

  1. 1 Moler, triturar o pasar por el pasapurés las castañas cocidas.
  2. 2 Mezclar las castañas trituradas con la leche, la leche evaporada y el azúcar.
  3. 3 Cocer a fuego medio durante unos 10 minutos y dejar reposar unos 5 minutos.
  4. 4 Añadir la mantequilla a temperatura ambiente y mezclar hasta que se funda y se integre por completo.
  5. 5 Agregar el queso mascarpone, triturar hasta obtener una mezcla homogénea y dejar enfriar.
  6. 6 Añadir los huevos, batir bien hasta obtener una crema espesa y homogénea y dejar reposar durante 30 minutos.
  7. 7 Engrasar un molde redondo con mantequilla.
  8. 8 Verter la crema sobre el molde y hornear a 180ºC durante 45 minutos.
  9. 9 Apagar el horno, dejar la puerta entreabierta y reposar la tarta dentro del horno durante 5 minutos.
  10. 10 Sacar la tarta del horno, dejarla enfriar por completo y desmoldarla.

Referencia web de esta receta

hoytenemosparacomer.blogspot.com
Video
hace 2 dias

Sé el primero

    1comentarios
    3 likes
    6 Magdalenas caseras con pepitas de choco
    huevosAzúcarAzúcar avainilladolecheAzúcar avai
    Ingredientes
    1 likes
    Plum Cake con pepitas de choco sin batidora
    huevosAzúcarOpcional: Azúcar avainilladohue
    Ingredientes
    pudin de agua de rosas
    Azúcarcrema de lecheleche
    Ingredientes
    2comentarios
    11 likes
    Brownies americanos con nueces
    Azúcar blancoAzúcar morenohuevosazúcar glas
    Ingredientes
    Rollos de canela o cinnamon rolls
    Leche tibiaAzúcarhuevosAzúcar morenoMantequilla a temperatura ambienteAzúcar glassleche
    Ingredientes
    5comentarios
    4 likes
    Flan Casero Canelle
    lecheAzúcar Impalpable
    Ingredientes
    Helado de plancton
    lecheAzúcarleche en polvo
    Ingredientes
    2comentarios
    8 likes
    Bizcochuelo 1 2 3 4 muy esponjoso y fácil de hacer
    lecheAzúcarhuevos
    Ingredientes
    Merengue de Cerezas y Chocolate con Helado de Cerezas y Plátano
    Azúcarleche
    Ingredientes
    3comentarios
    1 likes
    Sopa de queso
    Azúcarhuevosleche
    Ingredientes
    Torta 3 leches
    huevosAzúcarleche consensadaCrema de leche ( Nata para montar)leche evaporada
    Ingredientes
    Flan de huevo en olla exprés,postre navideño,fácil y rápido
    lechehuevosAzúcar
    Ingredientes
    Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies. OK | Más información