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Mermelada de nísperos

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT1H0M 60 minutos,
  • 7 Pasos
Aunque esta receta la puedes hacer con cualquier níspero, lo mejor es utilizar los que estén más maduros, así la mermelada quedará más rica y le darás un buen provecho antes que se maduren demasiado.

Elaboración paso a paso

  1. 1 Llenar un recipiente con agua y añadir el zumo de limón.
  2. 2 Pelar y retirar los huesos de los nísperos, introduciéndolos en el agua con limón para que no se oscurezcan.
  3. 3 Escurrir los nísperos y cortarlos en trocitos pequeños.
  4. 4 Mezclar los nísperos troceados con el azúcar y dejar reposar durante 30 minutos en la nevera.
  5. 5 Verter la mezcla en un cazo, añadir los clavos de olor y cocinar a fuego suave durante unos 25 minutos, removiendo de vez en cuando para que no se pegue ni se queme.
  6. 6 Retirar los clavos de olor.
  7. 7 Triturar o pasar por el pasapurés la mermelada.

Referencia web de esta receta

hoytenemosparacomer.blogspot.com
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hace 3 meses

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