Recetas de cocina con Almendra molida, Azúcar glass, canela en polvo, harina, Manteca de cerdo, sal,

Aliños y salsas

Patatas con queso y bacon estilo foster’s hollywood

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HOJALDROSA TV 2

Patatas con queso y bacon estilo foster’s hollywood

salSALSA DE YOGURT

Ingredientes

1 paquete de Bacon
750 gramos de Patatas
1 al gusto de Pimienta
1 paquete de QUESO 4 QUESOS
1 al gusto de Sal
1 paquete de SALSA DE YOGURT

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Reposteria

Tarta linzer

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Roberto Perez Muñoz 348

harinaAlmendra molidaAzúcar glasscanela en polvoAzúcar glass para espolvorear

Ingredientes

100 gramos de Almendra molida
75 gramos de Azúcar glass
1 al gusto de Azúcar glass para espolvorear
10 gramos de Canela en polvo
300 gramos de Harina
250 gramos de Mantequilla
325 gramos de Mermelada de frambuesa

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Reposteria

Polvorones de té matcha

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Roberto Perez Muñoz 348

harinaManteca de cerdoAzúcar glassAlmendra molidasal

Ingredientes

30 gramos de Almendra molida
40 gramos de Azúcar glass
125 gramos de Harina
65 gramos de Manteca de cerdo
1 gramos de Sal
10 gramos de Té matcha

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Plato Principal

tortilla de patatas y zanahoria

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Aida Fiol Roig 13

sal

Ingredientes

3 unidades de Ajos
1 unidades de Cebolla
4 unidades de Huevos
1 unidades de Laurel
4 unidades de Patatas
1/2 unidades de Sal
1/2 cucharadas de Tomillo
1 unidades de Zanahoria

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Plato Principal

Pasta de gorgonzola, mascarpone y nueces

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La Hoja de Albahaca 5

Pasta de gorgonzola, mascarpone y nueces

sal

Ingredientes

360 gramos de De pasta corta
360 gramos de De pasta corta (nosotros utilizamos Trofie)
100 gramos de Gorgonzola
1 Tacita unidades de Leche
1 nuez unidades de Mantequilla
150 gramos de Mascarpone
45 gramos de Nueces
1 cucharadas de Parmesano
360 gramos de Pasta
1 pizca unidades de Sal

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Entrantes

Tortipizza

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Silvia Lopez Perez 29

sal

Ingredientes

4 unidades de Huevos
100 gramos de Jamon de york
2 gramos de Orégano
100 gramos de Queso
75 gramos de Queso rallado
2 gramos de Sal
200 ml unidades de Tomate frito

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Postres Sin gluten

Pancakes con Yogur Griego, Pistachos y Miel. Sin gluten.

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Rocio Cosy 52

Pancakes con Yogur Griego, Pistachos y Miel. Sin gluten.

harina de garbanzo

Ingredientes

1 cucharadas de Extracto de vainilla
150 gramos de Harina de garbanzo
2 unidades de Huevos
18 centilitros de Leche de arroz
1 cucharadas de Levadura
3 cucharadas de Miel
250 gramos de Yogur griego

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Plato Principal

Alcachofas a la marinera y huevo poché

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Cocinafugaz de NKgourmet 50

sal

Ingredientes

3 cucharadas de Ajo
500 gramos de Alcachofas
1 unidades de Cebolla
4 unidades de Huevos
3 unidades de Patatas
3 unidades de Patatas grandes
3 cucharadas de Perejil
1 cucharadas de Sal
5 cucharadas de Vinagre
1 unidades de Vino blanco

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Aliños y salsas Sin gluten

Mayonesa sin huevo o lactonesa

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Cocinafugaz de NKgourmet 50

sal

Ingredientes

20 centilitros de Aceite
15 centilitros de Leche
1/2 cucharadas de Sal
1 unidades de Vaso de Aceite
1/2 unidades de Vaso de leche del tiempo
1 cucharadas de Vinagre

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Reposteria

Pestiños

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Carlos Cádiz 134

harina

Ingredientes

1/2 de Aceite
5 centilitros de Aceite girasol
50-75 unidades de Agua
5 gramos de Ajonjolí (sésamo)
140 gramos de Harina
3 gramos de Levadura
1 litros de Limón
5 gramos de Matalahúga (anis verde)
3 gramos de Matalauva
5 gramos de Matalauva (anis)
100 gramos de Miel
4 centilitros de Vino blanco dulce

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Entrantes

Gazpacho de fresas

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FresasDeEuropa 6

sal

Ingredientes

0 litros de Aceite de Oliva Virgen Extra
Agua
medio unidades de Diente de ajo
500 gramos de Fresas
035 gramos de Pan duro
medio unidades de Pepino
medio unidades de Pimiento verde
Sal
500 gramos de Tomates
Vinagre

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Plato Principal Sin gluten

Chili con Carne

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Sonia Ruiz Iglesias 1

sal

Ingredientes

Aceite de oliva
2 dientes de Ajos
1 lata de Alubias rojas cocidas
Azúcar
500 gramos de Carne picada de cerdo
Cayena
1 unidades de Cebolla
Comino
Orégano
Pimentón
Pimienta negra
1 unidades de Pimiento rojo
Sal
4 unidades de Tomates

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