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Cachanga

Sin gluten

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT45M 45 minutos,
  • 9 Pasos
La CHANGA,Tu foodtruck favorito comparte la receta de sus tentadoras cachangas. Te aseguro que te deleitarás...

Elaboración paso a paso

  1. 1 Mezclar en un bol grande el vaso de agua, el azúcar y la sal.
  2. 2 Añadir la harina a la preparación y unir los ingredientes amasándolos. (si la masa necesita agréguele agua).
  3. 3 Una vez que la masa ya no se pegue en las manos, es señal que está lista.
  4. 4 Dejar descansar la masa por lo menos 1/2 hora.
  5. 5 Calentar abundante aceite en una sartén.
  6. 6 Mientras calienta el aceite hacer bolas con la masa.
  7. 7 Extender las bolas en forma de tortilla y freír en el aceite caliente.
  8. 8 Freír por ambas partes las cachangas hasta que estén doradas.
  9. 9 Colocar las cachangas fritas en un lugar para que escurra el aceite.
hace 4 años

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