Aguacate, albahaca, cebolla, limon, Mozzarella Fresca, perejil, Tomates Pelados (página 22)

Entrantes

Huevos benedict

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Roberto 627

Zumo de limón

Ingredientes

5 gramos de Brotes de alfalfa
1 unidad de Huevo
1 unidad de Loncha de jamón york
50 gramos de Mantequilla
1 unidad de Medio panecillo
5 gramos de Vinagre
1 unidad de Yema de huevo
1 gramo de Zumo de limón

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Plato Principal

Arroz Verde con Salsa de Coco y Tofu Frito

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May 0

Arroz Verde con Salsa de Coco y Tofu Frito

1 limón

Ingredientes

a gusto unidades de 1 limón
cantidad n unidades de Aceite de oliva
Cantidad n unidades de Agua
1 diente de Ajo
200 gramos de Arroz
a gusto unidades de Canela en polvo
a gusto unidades de Curry en polvo
1 rollo unidades de Espinacas
cantidad n unidades de Harina de garbanzo
200 ml unidades de Leche de coco
a gusto unidades de Nuez moscada
cantidad n unidades de Pan rallado o empanizador
a gusto unidades de Paprika
a gusto unidades de Pimienta blanca
a gusto unidades de Sal
200 gramos de Tofu

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Reposteria

Tarta de higos y almendra

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Roberto 627

Ralladura de un limón

Ingredientes

25 gramos de Almendra laminada
175 gramos de Almendra molida
150 gramos de Azúcar
75 gramos de Harina
150 gramos de Higos
3 unidades de Huevos
8 gramos de Levadura en polvo
125 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
2 cucharadas de Miel
1 unidad de Ralladura de un limón
1 unidad de Ralladura de una naranja

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Reposteria

Turrón de almendra

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Roberto 627

piel de limón picada

Ingredientes

250 gramos de Almendra molida
1 unidad de Clara de huevo
250 gramos de Miel
1 unidad de Piel de limón picada
1 gramo de Sal

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Reposteria

Bollitos de roscón de Reyes

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Roberto 627

Ralladura de limón picada

Ingredientes

5 gramos de Agua de azahar
al gusto Almendra laminada
75 gramos de Azúcar
al gusto Fruta escarchada
250 gramos de Harina
250 gramos de Harina de fuerza
3 unidades de Huevos batidos
125 gramos de Leche tibia
7 gramos de Levadura seca instantanea
50 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
1 unidad de Ralladura de limón picada
10 gramos de Sal

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Reposteria

Cordiales murcianos

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Roberto 627

Media piel de limón picada

Ingredientes

250 gramos de Almendra molida
150 gramos de Azúcar
10 gramos de Azúcar glass
125 gramos de Cabello de ángel
1 unidad de Huevo batido
1 unidad de Media piel de limón picada

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Plato Principal

Alitas de pollo al horno con salsa de soja, miel, limón y jengibre.

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Comeencasa 4

limón

Ingredientes

1 unidad de Ajo
8 unidades de Alitas de pollo
al gusto Jengibre
1/2 unidades de Limón
2 cucharadas de Miel
al gusto Oregano
3 cucharadas de Salsa de soja

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Reposteria

Mermelada de nísperos

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Roberto 627

Zumo de medio limón

Ingredientes

825 gramos de 825 gr. de nísperos aproximadamente (deben quedar
180 gramos de Azúcar
2 unidades de Clavos de olor
1 unidad de Zumo de medio limón

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Reposteria

Fartons caseros

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Roberto 627

Zumo de limón

Ingredientes

50 gramos de Aceite de girasol
65 gramos de Agua tibia
50 gramos de Azúcar
65 gramos de Azúcar glass
300 gramos de Harina de fuerza
1 unidad de Huevo
7 gramos de Levadura seca instantanea
1 gramo de Sal
15 gramos de Zumo de limón

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Plato Principal

Espaguettis con salsa de limón

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Roberto 627

Zumo de limón mediano

Ingredientes

60 gramos de Aceite de oliva
320 gramos de Espaguettis
5 gramos de Lemon pepper
50 gramos de Queso parmesano
2 unidades de Zumo de limón mediano

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Postres

Gachas de la abuela Rosa

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HOJALDROSA TV 2

cascara limon

Ingredientes

125 ml centilitros de Aceite
2 litros de Agua
20 gramos de Anís en grano
300 gr gramos de Azucar
un poco unidades de CANELA MOLIDA
1 unidad de Canuto de canela
1 unidad de Cascara limon
300 gr gramos de Harina
1 cucharad unidades de Sal gorda

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Reposteria

Christmas cake

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Roberto 627

ralladura de limón

Ingredientes

80 gramos de Almendra laminada
200 gramos de Arándanos deshidratados
200 gramos de Azúcar
100 gramos de Brandy
5 gramos de Canela en polvo
200 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
5 gramos de Jengibre en polvo
8 gramos de Levadura en polvo
175 gramos de Mantequilla
5 gramos de Nuez moscada
200 gramos de Orejones
200 gramos de Pasas
1 unidad de Ralladura de limón
1 unidad de Ralladura de naranja
1 unidad de Zumo de naranja

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