Recetas de cocina con Aceite de maíz, Azúcar, Fécula de mandioca, huevo, Jamón cocido, Leche descremada, Levadura, maizena, Muzarella, Orégano pimienta, sal

Entrantes

Tallarines chinos salteados al wok

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Toni Michel Caubet 421

salsa de soja

Ingredientes

1 unidades de Cebolla
1 cucharadas de Miel
1 unidades de Pimiento verde
2 cucharadas de Salsa de soja
200 gramos de Tallarines chinos
1 unidades de Zanahora

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Plato Principal

Lentejas ricas en hierro, con soja, chorizo y arroz.

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Itziar Martínez Sáenz 1

Lentejas ricas en hierro, con soja, chorizo y arroz.

Sal y aceite

Ingredientes

7 cucharadas de Ajos
2 puños unidades de Arroz
1 unidades de Cebolla
(a gusto) unidades de Chorizo
5 puñados unidades de Lentejas
1 unidades de Puerro
(a gusto) unidades de Sal y aceite
2 puñados unidades de Soja
1 unidades de Starlux
1 unidades de Tomate frito
2 unidades de Zanahorias

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Plato Principal

Rollitos de carne rellenos de croqueta

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Silvia Lopez Perez 27

huevo

Ingredientes

12 unidades de Filetes de lomo de cerdo
2 cucharadas de Harina
100 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
50 centilitros de Leche
20 gramos de Mantequilla
50 gramos de Queso

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Aliños y salsas

Guacamole

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Esther Boix 5

sal

Ingredientes

2 unidades de Aguacate
1 y media unidades de Cebolla
100 gramos de Cilantro
2 unidades de Limas
100 gramos de Sal
1 y medio unidades de Tomate

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Plato Principal

Arroz caldoso con verduras

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Elena Porcel 39

aceite y sal

Ingredientes

1 unidades de Aceite y sal
50 gramos de Arroz
1/2 unidades de Cebolla pequeña
1 unidades de Colorante amarillo
1 unidades de Diente de ajo
50 gramos de Guisantes
5 unidades de Judías verdes
1 unidades de Perejil
1/2 unidades de Pimiento rojo
1/2 unidades de Pimiento verde
1 unidades de Zanahoria

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Entrantes

Berenjenas fritas al limón

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Elena Porcel 39

sal

Ingredientes

1 unidades de Aceite de oliva
1 unidades de Berenjena
1 unidades de Harina
10 unidades de Hojas de limonero
1 unidades de Sal

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Entrantes

Sushi Tortilla Papa Roll

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Fernando Vicente 185

huevos

Ingredientes

1 unidades de Alioli
1 unidades de Avocado
1 cucharadas de Caramelo de flan
1 unidades de Espárrago verde
2 unidades de Huevos
1 cucharadas de Mahonesa
1 unidades de Patata
Tabasco

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Plato Principal

Meatloaf

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Fernando Vicente 185

huevos

Ingredientes

1 unidades de Aceite de oliva
2 unidades de Ajo
500 gramos de Carne picada
1 unidades de Cebolla
2 unidades de Huevos
4 unidades de Patatas
1 unidades de Pimiento rojo
1 unidades de Pimiento verde

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Aliños y salsas

Guacamole II

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Alejandra Parra Pizarro 13

sal (cdta)

Ingredientes

1/4 unidades de Ajo
4 cucharadas de Cebolla
1 1/2 cucharadas de Cilantro
1-2 unidades de Jalapeño
1 cucharadas de Jugo limón
2 unidades de Palta
1/4 unidades de Sal (cdta)
1 unidades de Tomate

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Plato Principal

Humitas

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Alejandra Parra Pizarro 13

sal

Ingredientes

1 unidades de Ají color
1 unidades de Albahaca
1 vaso de Caldo
1 unidades de Cebolla
6-8 unidades de Choclo
1 unidades de Leche para mezclar
100 gramos de Mantequilla
1 unidades de Sal

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Entrantes

Sopa de cebolla

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Alejandra Parra Pizarro 13

Sal y Pimienta

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de oliva
2 unidades de Ajo
1 unidades de Baguette
6 unidades de Caldo
1000 gramos de Cebolla pelada
1 vaso de Cognac
1 unidades de Laurel
2 cucharadas de Mantequilla
120 gramos de Queso
1 al gusto de Sal y Pimienta
2 unidades de Tomillo

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Reposteria

Queque de limón glaseado

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Alejandra Parra Pizarro 13

huevo

Ingredientes

1 vaso de Azucar
3/4 vaso de Glaseado agua
1/2 vaso de Glaseado azucar
1 cucharadas de Glaseado cáscara rallada
1/4 vaso de Glaseado jugo de limón
2 vaso de Harina con polvos
1 unidades de Huevo
2 cucharadas de Jugo de limón
2 vaso de Leche
2 cucharadas de Maicena
1 cucharadas de Margarina
2 cucharadas de Ralladura de limón

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