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Rollo de carne relleno de huevo
Ingredientes
- al gusto Canela en polvo
- 500 gramos de Carne picada
- 4 unidades de Huevos
- 5 unidades de Lonchas de jamón york
- 5 unidades de Lonchas de mozzarella
- al gusto Pimienta
- al gusto Sal
Facilidad
Saludable
Picante
- 60 minutos,
- 7 Pasos
Una de las cosas que más me gusta de esta receta es que puedes dejar el rollo de carne preparado por la mañana y guardarlo en la nevera.
Así, cuando llegue la hora de comer o de cenar, solo tienes que encender el horno, meter el rollo de carne dentro y relajarte un poco mientras se cocina.
Así, cuando llegue la hora de comer o de cenar, solo tienes que encender el horno, meter el rollo de carne dentro y relajarte un poco mientras se cocina.
Elaboración paso a paso
- 1 Cocer 3 huevos durante 12 minutos.
- 2 Pelar los huevos.
- 3 Mezclar la carne picada con el huevo que sobra, una pizca de sal y pimienta y un poquito de canela en polvo.
- 4 Extender la mezcla de carne sobre papel de horno y darle forma rectangular.
- 5 Colocar encima primero el jamón york, luego la mozzarella y por último los huevos.
- 6 Enrollar la carne haciendo un cilindro con la ayuda del papel de horno y cerrar los laterales para que no se salga el relleno al hornearlo.
- 7 Pintar ligeramente con aceite y hornear 30-40 minutos a 180 ºC.
Referencia web de esta receta
hoytenemosparacomer.blogspot.com hace 8 años
