Recetas de cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra, agua, cebolla, Dientes de ajo, pimienta, sal, Solomillo de cerdo, vino blanco, zanahorias,

Plato Principal

Albóndigas caseras

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Roberto 612

pimientasalvino blanco

Ingredientes

500 gramos de Carne picada
1 al gusto de Harina
1 unidades de Huevo
1 cucharadas de Perejil picado
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal
10 gramos de Vino blanco

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Plato Principal

Espaguettis a la amatriciana o spaghetti all’Amatriciana

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Roberto 612

Espaguettis a la amatriciana o spaghetti all’Amatriciana

pimientasalvino blanco

Ingredientes

1 al gusto de Azúcar
40 gramos de Bacon
80 gramos de Espaguettis
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Queso pecorino romano
1 al gusto de Sal
200 gramos de Tomate en conserva
50 gramos de Vino blanco

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Plato Principal

Solomillo de cerdo con salsa de turrón

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Roberto 612

pimientasalSolomillo de cerdo de unos 500 gr. aproximadamente

Ingredientes

50 gramos de Brandy
100 gramos de Nata con un 35% de materia grasa
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal
500 gramos de Solomillo de cerdo de unos 500 gr. aproximadamente
50 gramos de Turrón de Jijona

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Entrantes

Langostinos con gabardina kataifi

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Carlos Cádiz 134

pimientaSalsa sweet & hot o agridulceSalsa sweet and hot o agridulce

Ingredientes

1 unidades de Guindilla
6 unidades de Langostinos
25 gramos de Mantequilla
1 paquete unidades de Pasta kataifi
1 cucharadas de Pimienta
a gusto unidades de Salsa sweet & hot o agridulce
a gusto unidades de Salsa sweet and hot o agridulce

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Aliños y salsas

Patatas con queso y bacon estilo foster’s hollywood

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HOJALDROSA TV 2

Patatas con queso y bacon estilo foster’s hollywood

pimientasalSALSA DE YOGURT

Ingredientes

1 paquete de Bacon
750 gramos de Patatas
1 al gusto de Pimienta
1 paquete de QUESO 4 QUESOS
1 al gusto de Sal
1 paquete de SALSA DE YOGURT

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Entrantes

Pizza-col de salmón ahumado y eneldo

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Roberto Perez Muñoz 348

pimientasalSalmón ahumado

Ingredientes

1 cucharadas de Aceite de oliva
1 dientes de Ajo
160 gramos de Coliflor
1 al gusto de Eneldo
1 unidades de Huevo
1 cucharadas de Mayonesa
1 al gusto de Orégano
1 al gusto de Pimienta
100 gramos de Queso emmental rallado
1 al gusto de Sal
75 gramos de Salmón ahumado

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Plato Principal

Costillas de cerdo al vapor

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Roberto 612

Pimienta molidaSalsa de ostrasSalsa de soja oscura

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de sésamo
30 gramos de Azúcar
2 cucharadas de Cebollino picado
750 gramos de Costillas de cerdo troceadas
4 unidades de Diente de ajo
30 gramos de Harina de maíz refinada
3 gramos de Jengibre fresco
1 cucharad unidades de Pimienta molida
1 cucharadas de Sake
2 cucharadas de Salsa de ostras
2 cucharadas de Salsa de soja oscura
50 gramos de Tomates secos en aceite

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Plato Principal

Matamaridos

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Roberto 612

pimientasalUn cuarto de cebolla

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de oliva
1 unidades de Diente de ajo pelado
2 unidades de Lomos pequeños de merluza
1 unidades de Patata mediana
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal
1 unidades de Tomate
1 unidades de Un cuarto de cebolla
1 unidades de Un cuarto de pimiento rojo
1 unidades de Zanahoria peladas

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Aliños y salsas

Salsa de pimienta

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Roberto 612

pimienta en granoPimienta molidasal

Ingredientes

10 gramos de Brandy
30 gramos de Mantequilla
500 gramos de Nata
2 cucharadas de Pimienta en grano
1 al gusto de Pimienta molida
1 al gusto de Sal

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Ensaladas

Coronation chicken o pollo de la coronación

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Roberto 612

Coronation chicken o pollo de la coronación

Granos de pimientaPimienta molidasal

Ingredientes

una pizca unidades de Cayena en polvo
60 gramos de Chutney de mango
media cucharadas de Cúrcuma en polvo
media cuch unidades de Granos de pimienta
100 gramos de Mayonesa
2 unidades de Pechugas de pollo pequeñas (unos 450 gr. aproxima
1 cucharadas de Perejil picado
1 al gusto de Pimienta molida
1 unidades de Rama canela
1 al gusto de Sal
1 cucharadas de Semillas de cilantro
6 unidades de Vainas de cardamomo verde
75 gramos de Yogur
media cuch unidades de Zumo de limón

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Plato Principal

Arroz meloso con calamares

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Roberto 612

Dientes de ajosalsa de tomateVino blanco o vino dulce

Ingredientes

350 gramos de Arroz
600 gramos de Calamares limpios
1 litros de Caldo de pescado
2 unidades de Dientes de ajo
1 unidades de Hoja de laurel
1 al gusto de Perejil picado
100 gramos de Salsa de tomate
100 gramos de Vino blanco o vino dulce

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Plato Principal

Calamares al ajillo

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Cocina Actual 33

Dientes de ajo finamente picadospimientavino blanco

Ingredientes

3 cucharadas de Aceite de oliva
600 gramos de Calamar en anillas
4 dientes de Dientes de ajo finamente picados
1 cucharadas de Orégano seco
2 cucharadas de Perejil fresco
1 al gusto de Pimienta
1 cucharadas de Romero fresco
1 cucharadas de Tomillo fresco
1 vaso de Vino blanco
1 vaso de Zumo de limón

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