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Filete de lubinaEspárragos verdes gruesosaceite de olivasal gordaPimienta molida

Ingredientes

5 gramos de Aceite de oliva
4 unidades de Espárragos verdes gruesos
1 unidades de Filete de lubina
1 al gusto de Pimienta molida
1 al gusto de Sal gorda

Alas de pavo en salsa

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Alas de pavoAlmendra laminadaGranos de pimientaPatata medianaRebanada fina de pan

Ingredientes

350 gramos de Agua
2 unidades de Alas de pavo
6 gramos de Almendra laminada
1 gramos de Azúcar
125 gramos de Cebolla
5 unidades de Granos de pimienta
1 unidades de Patata mediana
1 al gusto de Pimentón
1 unidades de Rebanada fina de pan
250 gramos de Tomate

Ensalada de fideos de soba con huevo

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Fideos de sobaUn cuarto de alga noriaceite de olivaAceite de sesamoGuindilla molida

Ingredientes

1 cucharadas de Aceite de oliva
5 gramos de Aceite de sesamo
75 gramos de Fideos de soba
1 al gusto de Guindilla molida
1 unidades de Huevo
1 al gusto de Sal
1 unidades de Un cuarto de alga nori

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Magro con tomate

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magro de cerdotomate trituradovino blancopimientos verdes italianosHoja de laurel

Ingredientes

1 gramos de Azúcar
1 unidades de Cebolla
1 unidades de Hoja de laurel
600 gramos de Magro de cerdo
2 unidades de Pimientos verdes italianos
600 gramos de Tomate triturado
100 gramos de Vino blanco

Snack crujiente de tortilla de trigo

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Tortillas de trigo de 20 cm. de diámetroaceite de olivaajo en polvoCebolla en polvoCayena molida

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de oliva
1 gramos de Ajo en polvo
1 al gusto de Cayena molida
1 gramos de Cebolla en polvo
1 gramos de Orégano
1 gramos de Pimentón
1 al gusto de Sal
2 unidades de Tortillas de trigo de 20 cm. de diámetro

Galletas de gofio

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Mantequilla a temperatura ambienteZumo de naranjaRalladura de media naranjalevadura en polvoAzúcar glass

Ingredientes

125 gramos de Azúcar
15 gramos de Azúcar glass
100 gramos de Gofio
200 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
10 gramos de Levadura en polvo
90 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
1 unidades de Ralladura de media naranja
1 gramos de Sal
75 gramos de Zumo de naranja

Curcuma latte

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Cúrcuma molidaMedia cucharada de mielcanela en polvoJengibre en polvoUna pizca de pimienta molida

Ingredientes

2 gramos de Canela en polvo
5 gramos de Cúrcuma molida
1 gramos de Jengibre en polvo
250 gramos de Leche
1 unidades de Media cucharada de miel
1 al gusto de Una pizca de pimienta molida

Crema vegana de calabacín y anacardos

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aceite de olivaCebolla en polvoajo en polvoPimienta molidaSemillas de amapola

Ingredientes

1 cucharadas de Aceite de oliva
250 gramos de Agua
1 al gusto de Ajo en polvo
100 gramos de Anacardos
250 gramos de Calabacín
1 al gusto de Cebolla en polvo
1 al gusto de Pimienta molida
1 al gusto de Sal
1 al gusto de Semillas de amapola
25 gramos de Zanahoria

Tarta de almendra, pistacho y chocolate blanco

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Tarta de almendra, pistacho y chocolate blanco

Azúcar morenoChocolate blancoMantequilla a temperatura ambienteAlmendras enteras con pielAzúcar glass

Ingredientes

100 gramos de Almendras enteras con piel
1 al gusto de Azúcar glass
130 gramos de Azúcar moreno
175 gramos de Chocolate blanco
4 unidades de Huevos
130 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
75 gramos de Pistachos

Ensalada de calabacín y mango

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Mango (una vez pelado y retirado el hueso)aceite de olivaZumo de limónMedia cucharada de perejil picadoPipas de calabaza

Ingredientes

35 gramos de Aceite de oliva
250 gramos de Calabacín
25 gramos de Cebolla
150 gramos de Mango (una vez pelado y retirado el hueso)
1 unidades de Media cucharada de perejil picado
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Pipas de calabaza
1 al gusto de Sal
10 gramos de Zumo de limón

Magdalenas de lino

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Zumo de limónaceite de girasolLino molidolevadura en polvoPiel de un limón picada

Ingredientes

60 gramos de Aceite de girasol
90 gramos de Azúcar
150 gramos de Harina
150 gramos de Leche
5 gramos de Levadura en polvo
30 gramos de Lino molido
1 unidades de Piel de un limón picada
100 gramos de Zumo de limón

Té negro con leche de coco

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Bolsita de té negroLeche de cocoVainas de cardamomo verdeclavo de olorUn trozo de rama de canela

Ingredientes

250 gramos de Agua
1 unidades de Bolsita de té negro
1 unidades de Clavo de olor
1 cucharadas de Leche de coco
1 unidades de Un trozo de rama de canela
2 unidades de Vainas de cardamomo verde