Recetas de cocina con 10 gr. de harina y 10 gr. de mantequilla, 75 ml. de bechamel muy espesa hecha con 100 ml. de, atún en aceite escurrido, Cebolla caramelizada, mayonesa, miga de pan integral, Mostaza, Panecillos de perrito caliente, patata, Perejil picado, Yema de huevo

Entrantes

Rollitos de surimi rellenos de patata

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Roberto Perez Muñoz 348

mayonesaPatatas medianas

Ingredientes

16 unidades de Barritas de surimi
2 unidades de Huevos
75 gramos de Lechuga
3 cucharadas de Mayonesa
2 unidades de Patatas medianas

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Entrantes

bombas rellenas de carne,entrante o tapa ideal

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Recetas Cocina 247

bombas rellenas de carne,entrante o tapa ideal

patatas

Ingredientes

400 gramos de Carne picada
1 unidades de Cebolla
1 unidades de Diente de ajo
1 al gusto de Pan rallado
500 gramos de Patatas
1 cucharadas de PIMENTON DULCE
50 gramos de Queso
1 unidades de Tomate
1 POCO unidades de Tomate frito

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Entrantes

Hamburguesas de atún

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Roberto 608

Perejil picadoMostaza de Dijón

Ingredientes

2 cucharadas de Agua
400 gramos de Atún en lata
100 gramos de Cebolla
2 unidades de Huevos
2 cucharadas de Mostaza de Dijón
2 cucharadas de Perejil picado
1 al gusto de Pimienta
2 unidades de Rebanadas de pan de molde
1 al gusto de Sal
2 cucharadas de Zumo de limón

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Entrantes

Sandwich Montecristo

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Roberto 608

mayonesaMostaza

Ingredientes

1 unidades de Huevo
25 gramos de Leche
2 unidades de Lonchas de jamon york
5 gramos de Mantequilla
1 cucharadas de Mayonesa
2 gramos de Mostaza
50 gramos de Queso rallado
1 unidades de Rebanadas de pan de molde

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Entrantes

Bolas de patata,rellenas de queso,receta para niños

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Recetas Cocina 247

Bolas de patata,rellenas de queso,receta para niños

patatas

Ingredientes

2 unidades de Huevos
25 gramos de Mantequilla
1 al gusto de Pan rallado
3 unidades de Patatas
1 al gusto de Pimienta y sal
150 gramos de Queso

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Entrantes Sin gluten

Receta crema de calabaza,entrante fácil y rápido DELICIOSA

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Recetas Cocina 247

Receta crema de calabaza,entrante fácil y rápido DELICIOSA

patatas

Ingredientes

400 gramos de Calabaza
1 unidades de MEDIO PUERRO
2 unidades de Patatas
1 al gusto de Picatostes
1 al gusto de Sal y aceite
2 unidades de Zanahorias

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Ensaladas

Ensalada coleslaw

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Roberto 608

mayonesaMostaza

Ingredientes

5 gramos de Aceite de oliva
10 gramos de Azúcar
150 gramos de Jamón york
1 unidades de Manzana mediana
75 gramos de Mayonesa
3 gramos de Mostaza
250 gramos de Repollo
1 al gusto de Sal
15 gramos de Vinagre de manzana
1 unidades de Yogur
150 gramos de Zanahoria

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Ensaladas

Ensalada de puerro y jamón york

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Roberto Perez Muñoz 348

mayonesaMostaza

Ingredientes

150 gr. gramos de Jamón york
5 cucharadas de Mayonesa
5 gramos de Mostaza
250 gramos de Puerro
5 gramos de Vinagr

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Aliños y salsas

Salsa tártara

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Roberto 608

mayonesaMostaza

Ingredientes

10 gramos de Aceitunas
10 gramos de Alcaparras
1 al gusto de Cebollino picado
10 gramos de Cebollitas en vinagre
1 unidades de Huevo
125 gramos de Mayonesa
5 gramos de Mostaza
10 gramos de Pepinillos

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Ensaladas

Ensaladilla rusa con boniato y espárragos blancos

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Roberto 608

Ensaladilla rusa con boniato y espárragos blancos

Patatas medianasmayonesa

Ingredientes

20 unidades de Aceitunas verdes
2 unidades de Boniatos
8 unidades de Espárragos blancos
4 cucharadas de Guisantes cocidos
2 unidades de Huevos
100 gramos de Maíz dulce
1 al gusto de Mayonesa
4 unidades de Patatas medianas

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Entrantes

Huevos benedict

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Roberto 608

Yema de huevo

Ingredientes

5 gramos de Brotes de alfalfa
1 unidades de Huevo
1 unidades de Loncha de jamón york
50 gramos de Mantequilla
1 unidades de Medio panecillo
5 gramos de Vinagre
1 unidades de Yema de huevo
1 gramos de Zumo de limón

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Entrantes

Sándwich de atún

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Roberto 608

atún en aceite escurridomayonesa

Ingredientes

30 gramos de Aceite de oliva
150 gramos de Atún en aceite escurrido
50 gramos de Cebolla morada
25 gramos de Cilantro
75 gramos de Mayonesa
20 gramos de Miel
50 gramos de Olivas
50 gramos de Pimiento rojo
4 unidades de Rebanadas de pan de molde
125 gramos de Yogur
25 gramos de Zumo de limón

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