Crea una cuentaAliños y salsas
Receta salsa al roquefort,fácil y rápida
Ingredientes
- 1 cucharada de Harina
- 20 centilitros de Mantequilla
- 200 centilitros de Nata de cocina
- al gusto Queso roquefort
Facilidad
Saludable
Picante
- 10 minutos,
- 5 Pasos
Te enseño a preparar una riquísima salsa roquefort,que nos queda perfecta para acompañar carnes,pasta,ensaladas entre muchos otros platos.Es muy fácil de preparar y no nos llevará mucho tiempo.
Nos quedará una textura cremosa y sabor intenso a roquefort,si quieres solo darle un toque a roquefort solo añade menos cantidad de queso.Si eres una apasionada de los quesos esta receta no puede faltar en tu recetario.Te explico paso a paso y con vídeoreceta como la preparé.
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Elaboración paso a paso
- 1 Empezamos añadiendo la nata de cocina con el queso roquefort y lo ponemos a fuego medio hasta que se funda el queso.
- 2 Una vez disuelto cogemos otra sartén le añadimos la mantequilla y la harina, para que se tueste un poco y pierda un poco el sabor a crudo, dejamos que se tueste un poco la harina, sin que llegue a quemarse.
- 3 Se lo añadimos a la mezcla anterior que habíamos reservado y mezclamos a fuego medio durante unos minutos, si os gusta más líquida la salsa solo añadir poco a poco leche hasta la textura deseada.
- 4 Espero que os guste y la disfrutéis en vuestros platos favoritos, hasta la próxima receta!Recordaros que pronto estamos con las recetas para Navidad, no se las perdáis!
- 5 Dale me gusta y comparte 😃
Referencia web de esta receta
www.cocinaconrebecaenmyhouseland.com hace 7 años
