Elaboración paso a paso

1. 1 Rellenar el picantón con el medio limón, los ajos pelados y sazonar con sal, romero y tomillo al gusto.
2. 2 Cerrar el picantón con la ayuda de un par de palillos para evitar que se salga el relleno.
3. 3 Regar el picantón con un hilo de aceite de oliva.
4. 4 Colocar el picantón apoyado sobre una de sus pechugas en una bandeja de horno.
5. 5 Hornear a 180ºC durante 20 minutos.
6. 6 Darle la vuelta al picantón y hornear 20 minutos más.