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Reposteria
Bizcocho de almendra con higos
Ingredientes
- 175 gramos de Almendra molida
- 175 gramos de Azúcar
- 175 gramos de Harina
- 175 gramos de Higos
- 3 unidades de Huevos
- 10 gramos de Levadura en polvo
- 175 gramos de Mantequilla
Facilidad
Saludable
Picante
- PT1H0M 60 minutos,
- 9 Pasos
Este bizcocho lo hice en un molde redondo de 23 cm. de diámetro y es muy recomendable forrar el molde con papel de horno para que no se pegue y evitar así alguna sorpresa desagradable.
Elaboración paso a paso
- 1 Derretir la mantequilla y dejar atemperar.
- 2 Batir los huevos con el azúcar.
- 3 Añadir la mantequilla poquito a poco sin dejar de remover.
- 4 Agregar poco a poco la almendra molida y mezclar hasta que se integre por completo.
- 5 Mezclar la harina con la levadura en polvo.
- 6 Añadir a la mezcla anterior poco a poco y mezclar hasta conseguir una masa homogénea.
- 7 Forrar un molde redondo con papel de horno y verter la masa dentro.
- 8 Cortar los higos por la mitad y colocar sobre la masa.
- 9 Hornear a 180ºC durante unos 30 minutos.
Referencia web de esta receta
hoytenemosparacomer.blogspot.com hace 3 años 2021-09-14 11:42:11
