aceite de oliva, Azúcar para rebozar las rosquillas, Esencia de vainilla, harina, huevo, leche, levadura en polvo, piel de limón picada, sal (page 64)

Main Dish

Espaguettis al pesto

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Roberto 625

aceite de olivasal

Ingredients

40 grams of Aceite de oliva
10 grams of Albahaca fresca lavada
medio units of Diente de ajo
100 grams of Espaguettis
to taste Pimienta
10 grams of Piñones
10 grams of Queso parmesano rallado
to taste Sal

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Starters

Paté vegano de alcachofas y dátiles

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Roberto 625

aceite de olivasal

Ingredients

150-175 grams of Aceite de oliva
200 grams of Alcachofas en conserva
3 units of Dátiles grandes medjool
to taste Pimienta molida
to taste Sal

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Salads

Cogollos de lechuga con nueces, plátano y moras

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Roberto 625

Cogollos de lechuga con nueces, plátano y moras

aceite de olivasal

Ingredients

to taste Aceite de oliva
60 grams of Hojas de cogollo de lechuga lavadas
4 units of Moras
15 grams of Nueces
to taste Pimienta
medio units of Plátano
to taste Sal
1 cucharad units of Semillas de lino

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Starters

Labneh casero

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Roberto 625

aceite de olivasal

Ingredients

to taste Aceite de oliva
to taste Pan tostado
1 cucharad units of Sal
150 grams of Yogur griego
to taste Zumaque o sumac

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Starters

Ajo colorao de Granada

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Roberto 625

aceite de olivasal

Ingredients

25 grams of Aceite de oliva
90 grams of Cebolla
1/4 de cuc units of Comino en polvo
2 units of Dientes de ajo
275 grams of Patatas
3 units of Pimientos secos
to taste Sal
90 grams of Tomate

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Dressings and sauces

Harissa

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Roberto 625

aceite de olivasal

Ingredients

40-50 grams of Aceite de oliva
1 unit of Chile picante deshidratado pequeño
1/4 cuchar units of Cilantro en grano
1/4 cuchar units of Comino en grano
medio units of Diente de ajo
15 grams of Pimientos deshidratados
1/4 cuchar units of Sal
1/8 cuchar units of Semillas de alcaravea

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Salads

Ensalada de orzo y garbanzos tostados

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Roberto 625

aceite de olivasal

Ingredients

25 grams of Aceite de oliva
75 grams of Bacalao ahumado
2 tablespoons of Cebollino picado
80 grams of Garbanzos cocidos
100 grams of Orzo
1 tablespoon of Perejil picado
to taste Pimentón
to taste Pimienta
50 grams of Queso feta cortado en cuadrados
to taste Sal
75 grams of Tomates cherry
1 tablespoon of Vinagre de arroz
1 tablespoon of Yogur

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Sandwich de garbanzos con mayonesa de alubias

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Roberto 625

Sandwich de garbanzos con mayonesa de alubias

aceite de olivasal

Ingredients

15 grams of Aceite de oliva
3 cucharad units of Agua
1 cucharad units of Ajo en polvo
un cuarto units of Alga nori
100 grams of Alubias cocidas
20 grams of Cebolla moarada
200 grams of Garbanzos cocidos
media cuch units of Levadura nutricional
to taste Pimienta
4 units of Rebanadas de pan de molde
to taste Sal
1 cucharad units of Zumo de limón

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Main Dish

Alas de pavo adobadas al horno

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Roberto 625

aceite de olivasal

Ingredients

1 tablespoon of Aceite de oliva
2 units of Alas de pavo
un tercio units of Azúcar moreno
media cuch units of Canela en polvo
una pizca units of Cayena
un cuarto units of Clavo de olor molido
1 unit of Diente de ajo
10 grams of Jengibre fresco
un cuarto units of Nuez moscada
15 grams of Parte verde de la cebolleta
40 grams of Pimiento rojo
un cuarto units of Sal
media cuch units of Tomillo seco
un tercio units of Zumo de limón

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Ajoblanco

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Roberto 625

aceite de olivasal

Ingredients

30 grams of Aceite de oliva
175 grams of Agua
1 unit of Ajo pequeño pelado
75 grams of Almendras enteras con piel
30 grams of Pan duro troceado
to taste Sal
2 units of Sardinas ahumadas troceadas
10 grams of Vinagre de jerez

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Sopa de pescado III

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Toni Michel Caubet 458

aceite de olivaleche avena

Ingredients

to taste Aceite de oliva
to taste Ajo
to taste Alga kombu
to taste Almendra en polvo
to taste Cebolla
to taste Guisantes
to taste Laurel
to taste Leche avena
to taste Miso blanco
to taste Nuez moscada
to taste Perejil
to taste Pescado fresco
- units of Zanahoria

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Dressings and sauces

Alioli Con Limones Enteros

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Nin Petit 9

aceite de olivahuevo

Ingredients

250 centilitres of Aceite de oliva
1 unit of Ajo
1 unit of Huevo
1/2 units of Limón
1 tablespoon of Sirope de Savia

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