Receta Del Bizcocho Casero

Step by step

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   1.Engrasa y enharinar el fondo del molde, para que no se pegue el bizcocho al molde, cubre el fondo con papel parafinado.

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   2. En un bowl agregamos la mantequilla pomada junto con el azúcar.Batiremos a velocidad alta durante 5-10 minutos.

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   3. Al terminar este proceso obtendremos una mezcla de color pálido y de textura esponjosa, no importa si el azúcar no se disuelve totalmente.

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   4. Agregamos un huevos a la mezcla y batimos 20 a 30 segundos, seguimos agregando uno a uno y batiendo el mismo tiempo.

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   5. Incorporamos la harina en dos partes iguales y batimos a velocidad baja.

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   6. Posteriormente añadimos una primera parte del azúcar y batimos durante 20 a 30 segundos y repetimos con la otra mitad.

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   7. Con ayuda de una espátula pondremos nuestra mezcla en el molde, trataremos de esparcir bien la mezcla por todo el molde.

8. 8

   8. Llevamos al horno a 170º por una hora y revisamos que este totalmente cocido introduciendo un cuchillo pequeño en el centro de la torta y si este sale limpio esto significa que ya esta lista.

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   9. Retiramos el bizcocho del molde y dejamos enfriar algunos minutos.

Video

Utensils

Batidora · Bowl · Espátula · Molde de horno

1 comment

Rosa4 years ago

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Disculpa. En la foto aparece el bizcocho de xoco y en el apartado de los ingredientes te has olvidado de poner la cantidad q se debería de poner. Gracias. Rosa