Recetas de cocina con naranja

Reposteria

Christmas cake

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Roberto 607

Ralladura de naranjaZumo de naranja

Ingredientes

80 gramos de Almendra laminada
200 gramos de Arándanos deshidratados
200 gramos de Azúcar
100 gramos de Brandy
5 gramos de Canela en polvo
200 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
5 gramos de Jengibre en polvo
8 gramos de Levadura en polvo
175 gramos de Mantequilla
5 gramos de Nuez moscada
200 gramos de Orejones
200 gramos de Pasas
1 unidades de Ralladura de limón
1 unidades de Ralladura de naranja
1 unidades de Zumo de naranja

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Reposteria

Galletas de gofio

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Roberto 607

Zumo de naranjaRalladura de media naranja

Ingredientes

125 gramos de Azúcar
15 gramos de Azúcar glass
100 gramos de Gofio
200 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
10 gramos de Levadura en polvo
90 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
1 unidades de Ralladura de media naranja
1 gramos de Sal
75 gramos de Zumo de naranja

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Plato Principal

Lomo a la Naranja al estilo de mi Pueblo

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Luisete Pomper 4

Lomo a la Naranja al estilo de mi Pueblo

naranjas

Ingredientes

6 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra
250 gramos de Azúcar
1000 gramos de Cinta de Lomo de cerdo
1000 gramos de Naranjas
Al Gusto unidades de Sal y Pimienta
0.20 litros de Vino Oporto

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Postres

Crêpes Suzette

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Cathy Pérez 177

zumo de naranja recién exprimido

Ingredientes

80 gramos de Azúcar
6 unidades de Crepes
1 al gusto de Helado de vainilla o nata
1/2 vaso de Icor Grand Marnier triple seco
100 gramos de Mantequilla
1 vaso de Zumo de naranja recién exprimido

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Postres

Madeleines de ricotta y naranja

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Cathy Pérez 177

Ralladura de 1 naranja + un buen chorro de su zumo

Ingredientes

150 gramos de Azúcar
1 al gusto de Azúcar glas
175 gramos de Harina de Trigo
3 unidades de Huevos
80 gramos de Mantequilla
200 gramos de Queso ricotta
1 unidades de Ralladura de 1 naranja + un buen chorro de su zumo
1/2 unidades de Sobre de levadura tipo Royal

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Postres

New York Cheesecake | Receta de Tarta de Queso Casera

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Alexander Bayo 21

New York Cheesecake | Receta de Tarta de Queso Casera

ralladura naranja

Ingredientes

1 cucharadas de Esencia de vainilla
1/2 paquet unidades de Galletas maria
90g gramos de Harina reposteria
1 unidades de Huevo
1/2 vaso de Leche
3 cucharadas de Mantequilla
1 unidades de Mermelada
125ml centilitros de Nata montar
300g gramos de Queso crema
1 unidades de Ralladura limon
1 unidades de Ralladura naranja
1/2 unidades de Zumo limon

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Ensaladas

Ensalada templada de langostinos con fresas al wok

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FresasDeEuropa 6

Ensalada templada de langostinos con fresas al wok

cáscara de naranja

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de Oliva Virgen Extra
1 unidades de Cáscara de naranja
8 unidades de Cilantro
1 unidades de Flor de sal
150 gramos de Fresas
6 unidades de Langostinos
1 al gusto de Pimienta
1 unidades de Pimiento rojo

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Reposteria

Coca de naranja

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Roberto 607

Zumo de naranja

Ingredientes

10 centilitros de Aceite de girasol
200 gramos de Azúcar
250 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
15 gramos de Levadura en polvo
10 centilitros de Zumo de naranja

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Postres

Gelatina de naranja

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Roberto 607

Zumo de naranja

Ingredientes

2 cucharadas de Azúcar
9 gramos de Hojas de gelatina
50 centilitros de Zumo de naranja

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Ensaladas

Ensalada de pasta con piña y sandía

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Roberto Perez Muñoz 348

Zumo de naranja

Ingredientes

1 al gusto de Ketchup
100 gramos de Maíz dulce
4 cucharadas de Mayonesa
250 gramos de Pasta
150 gramos de Piña en su jugo
150 gramos de Sandía
1 al gusto de Zumo de naranja

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Veganas

Macedonia de frutas

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Roberto Perez Muñoz 348

naranjas

Ingredientes

2 cucharadas de Azúcar
8-12 unidades de Fresas
2 unidades de Kiwis
2 unidades de Naranjas
2 unidades de Peras

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Entrantes

Salmón marinado con cítricos

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Roberto 607

La ralladura de una naranja

Ingredientes

50 gramos de Azúcar
1 unidades de La ralladura de un limón
1 unidades de La ralladura de una naranja
150 gramos de Lomo de salmón sin espinas ni piel
2 cucharadas de Miel
50 gramos de Sal gorda

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