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clara de huevoNata con un 35% de materia grasa

Ingredientes

50 gramos de Azúcar
1 unidades de Clara de huevo
400 gramos de Nata con un 35% de materia grasa
1 unidades de Ralladura de limon picada
80 gramos de Zumo de limón

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Bizcocho de canela, cacao y jengibre

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huevossal

Ingredientes

175 gramos de Aceite de girasol
200 gramos de Azúcar moreno
50 gramos de Cacao en polvo
75 gramos de Chocolate troceado
350 gramos de Harina
1 unidades de Huevos
1 cucharadas de Jengibre en polvo
425 gramos de Leche
15 gramos de Levadura en polvo
1 unidades de Media cucharada de canela en polvo
1 gramos de Sal

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Bizcocho de sidra

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huevosmantequilla

Ingredientes

125 gramos de Azúcar moreno
200 gramos de Harina
2 unidades de Huevos
15 gramos de Levadura en polvo
125 gramos de Mantequilla
1 unidades de Manzana
150 gramos de Sidra

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Lemon curd

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huevosmantequilla

Ingredientes

125 gramos de Azúcar
2 unidades de Huevos
60 gramos de Mantequilla
1 unidades de Ralladura de limón
90 gramos de Zumo de limón

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Pan de leche 🍞

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Fernanda Valeria Varela 2

huevosSal una pisca.

Ingredientes

150 gramos de Azucar
1 kilos de Harina 0000
3 unidades de Huevos
470 centilitros de Leche
70 gramos de Levadura
70 gramos de Manteca
0 al gusto de Sal una pisca.
0 al gusto de Vainilla

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Hornazo de Chistorra con Puerro, Lomo de Cerdo en Adobo Casero y Huevo Duro

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Antonio Romero 7

Hornazo de Chistorra con Puerro, Lomo de Cerdo en Adobo Casero y Huevo Duro

huevosSal fina

Ingredientes

3 centilitros de Aceite de Oliva Virgen Extra
10 centilitros de Agua templada
Ajo y Perejil
2 unidades de Chistorra Ibérica
500 gramos de Harina de fuerza de trigo
2 unidades de Huevos
25 gramos de Levadura de panadería
500 gramos de Lomo de cerdo
60 gramos de Manteca de cerdo ibérico
1 cucharadas de Pimentón de la Vera (dulce)
1 al gusto de Puerros
10 gramos de Sal fina

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Ajitsuke tamago o huevos marinados en soja

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Ajitsuke tamago o huevos marinados en soja

Huevos a temperatura ambientesalsa de soja

Ingredientes

9 cucharadas de Agua
2 unidades de Huevos a temperatura ambiente
3 cucharadas de Mirin
3 cucharadas de Salsa de soja

Sopa de fideos soba con setas y calamares

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Sopa de fideos soba con setas y calamares

Huevos marinados en salsa de sojasalsa de soja

Ingredientes

1 litros de Caldo Dashi
150 gramos de Fideos de soba
4 unidades de Huevos marinados en salsa de soja
5 cucharadas de Mirin
5 cucharadas de Salsa de soja
12 unidades de Setas shiitake deshidratadas
1 unidades de Trozo de puerro pequeño
2 unidades de Tubos de pota

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Bizcocho de castañas

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huevosMantequilla fundida

Ingredientes

200 gramos de Azúcar moreno
100 gramos de Castañas cocidas y peladas
225 gramos de Harina
60 gramos de Harina de maiz refinada
4 unidades de Huevos
15 gramos de Levadura en polvo
225 gramos de Mantequilla fundida

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Bizcocho de nueces, almendras y piñones

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huevosmantequilla

Ingredientes

100 gramos de Almendras
150 gramos de Azúcar
25 gramos de Azúcar glass
50 gramos de Harina
6 unidades de Huevos
15 gramos de Levadura en polvo
50 gramos de Mantequilla
100 gramos de Nueces
50 gramos de Piñones

Galletas de Mirco

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huevosmantequilla

Ingredientes

100 gramos de Azúcar
150 gramos de Chocolate blanco
300 gramos de Harina
1 unidades de Huevos
15 gramos de Levadura en polvo
150 gramos de Mantequilla
75 gramos de Nueces troceadas

Receta de Pastel sencillo de vainilla

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alexandra mañay 1

huevosmantequilla

Ingredientes

200 gramos de Azucar
2 cucharadas de Esencia de vainilla
210 paquete de Harina
5 unidades de Huevos
1 vaso de Leche
105 gramos de Mantequilla
1 cucharadas de Polvo de hornear