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Plato Principal
Pizza de arroz con bimis y tomates cherry
Ingredientes
- 200 gramos de Arroz
- 1 unidades de Huevo
- 200 gramos de Queso rallado
- 4 unidades de Tallos de bimi
- 3 cucharadas de Tomate rallado
- 6 unidades de Tomates cherry
Facilidad
Saludable
Picante
- PT30M 30 minutos,
- 10 Pasos
El sabor que tiene esta pizza es similar al de la pizza tradicional de masa fina, pero a la vez se nota sutilmente el sabor del arroz cocido.
Elaboración paso a paso
- 1 Cocinar los tallos de bimi en una sartén con un hilo de aceite durante unos 5-8 minutos.
- 2 Cortar los tomates cherry por la mitad.
- 3 Cocer el arroz en agua hirviendo durante 18 minutos.
- 4 Escurrir el arroz y mezclar con el huevo, 100 gr. de queso rallado y sal y pimienta al gusto.
- 5 Verter la masa sobre un molde de pizza y cubrir de forma uniforme toda la base del molde.
- 6 Hornear a 220ºC durante 15 minutos.
- 7 Sacar la base de la pizza del horno y cubrir con el tomate rallado.
- 8 Espolvorear con el resto del queso rallado.
- 9 Colocar encima los tallos de bimi y los tomates cherry.
- 10 Hornear a 225ºC durante unos 5 minutos o hasta que se comience a fundir el queso.
Referencia web de esta receta
hoytenemosparacomer.blogspot.com hace 4 años 2020-03-05 02:48:14
