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Pastel salado de puerro y bacon

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT1H0M 60 minutos,
  • 10 Pasos
Esta receta la he hecho en un molde de 20x13 cm. y te recomiendo forrar el molde con papel de horno para que no se pegue y evitar así alguna sorpresa desagradable.

Elaboración paso a paso

  1. 1 Cortar el puerro en rodajas finas.
  2. 2 Cortar el bacon en tiras.
  3. 3 Dorar el puerro en una sartén con un chorrito de aceite de oliva.
  4. 4 Añadir el bacon y dorar brevemente.
  5. 5 Batir los huevos con la leche y el orégano.
  6. 6 Forrar un molde con la masa quebrada o pasta brisa.
  7. 7 Colocar sobre la masa el puerro y el bacon.
  8. 8 Verter encima la mezcla de huevos y leche.
  9. 9 Espolvorear con queso rallado.
  10. 10 Hornear a 180ºC durante 40-45 minutos.

Referencia web de esta receta

hoytenemosparacomer.blogspot.com
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hace 3 años

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