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1014 Recetas de cocina que contienen los ingredientes:

Entrantes

Pan plano de lentejas

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Roberto

Pan plano de lentejas

sal

Ingredientes

30 gramos de Aceite de oliva
120 gramos de Agua
1/2 de cuc unidades de Cúrcuma en polvo
un trozo p unidades de Chile Kashmiri
1/2 de cuc unidades de Comino en polvo
120 gramos de Lentejas rojas lavadas
1/2 de cuc unidades de Sal

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Veganas

Chutney de mango

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Roberto

Chutney de mango

sal

Ingredientes

40 gramos de Azúcar glass
un cuarto unidades de CANELA MOLIDA
media cuch unidades de Chili Kashmiri troceado
media cuch unidades de Comino en polvo
425 gramos de Mango troceado
un cuarto unidades de Sal
un cuarto unidades de Semillas de cardamomo verde molido
60 gramos de Vinagre de manzana

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Aliños y salsas

Harissa

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Roberto

Harissa

sal

Ingredientes

40-50 gramos de Aceite de oliva
1 unidades de Chile picante deshidratado pequeño
1/4 cuchar unidades de Cilantro en grano
1/4 cuchar unidades de Comino en grano
medio unidades de Diente de ajo
15 gramos de Pimientos deshidratados
1/4 cuchar unidades de Sal
1/8 cuchar unidades de Semillas de alcaravea

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Entrantes

Snack crujiente de ural dal

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Roberto

Snack crujiente de ural dal

sal

Ingredientes

30-40 gramos de Agua
2 gramos de Levadura en polvo
3 gramos de Sal
90 gramos de Urad dal

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Aliños y salsas

Salsa toum

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Roberto

Salsa toum

sal

Ingredientes

100 gramos de Aceite de girasol
1 cucharad unidades de Agua
6-8 unidades de Dientes de ajo (deben quedar unos 25 30 gr. una ve
1 al gusto de Sal
20 gramos de Zumo de limón

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Reposteria

Turrón de pistachos y tahini

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Roberto

Turrón de pistachos y tahini

leche en polvo

Ingredientes

110-140 gramos de Azúcar glass
85-110 gramos de Leche en polvo
100 gramos de Pasta tahini
10 gramos de Pistachos troceados

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