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Plato Principal
Pollo al horno con su jugo
Ingredientes
- 4 unidades de Cuartos traseros de pollo
- 5 gramos de Harina de maíz refinada
Facilidad
Saludable
Picante
- PT30M 30 minutos,
- 9 Pasos
Hoy te enseño a preparar pollo al horno en su jugo, una receta con muy pocas calorías, y si le quitas la piel aún tendrá menos, ya que la mayor parte de la grasa se encuentra ahí.
Elaboración paso a paso
- 1 Deshuesar los cuartos traseros.
- 2 Enrollar los cuartos traseros sobre sí mismos para formar cilindros.
- 3 Hornear a 180ºC durante 15 minutos.
- 4 Darle la vuelta y hornear 15 minutos más.
- 5 Sacar del horno y verter el jugo de la bandeja en un cazo.
- 6 Cocer el jugo de pollo a fuego medio.
- 7 Diluir la harina de maíz en un poco de agua fría y verter en el jugo.
- 8 Remover hasta que espese.
- 9 Salsear el pollo con el jugo.
Referencia web de esta receta
hoytenemosparacomer.blogspot.com hace 5 años 2018-04-30 02:33:30
