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Discos de manita de cerdo empanados

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT30M 30 minutos,
  • 7 Pasos
Lo bueno que tiene esta receta es que puedes preparar muchos discos, y una vez los tengas empanados, puedes congelarlos y guardarlos para otro día.

Paso a paso

  • 1 Deshuesar las manitas, si están tibias se podrá hacer mucho mejor.
  • 2 Poner las manitas encima de papel film y darle forma de cilindro.
  • 3 Enfriar las manitas en la nevera durante 4 horas.
  • 4 Sacar el cilindro de la nevera, quitarle el film y cortarlo en rodajas.
  • 5 Pasar las rodajas por harina, huevo batido y pan rallado.
  • 6 Freír en abundante aceite.
  • 7 Colocar sobre papel de cocina absorbente para quitar el exceso de grasa.

Referencia web de esta receta

hoytenemosparacomer.blogspot.com
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hace 6 meses

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