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harinahuevosal

Ingredientes

80 gramos de Aceite de oliva
300 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
250 gramos de Leche
7 gramos de Levadura en polvo
1 cucharadas de Orégano
150 gramos de Queso rallado
10 gramos de Sal
2 unidades de Tomate pera

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Reposteria

Bizcocho de dátiles

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harinamantequillahuevos

Ingredientes

150 gramos de Azúcar moreno
150 gramos de Datiles deshuesados
300 gramos de Harina
2 unidades de Huevos
250 gramos de Leche
15 gramos de Levadura en polvo
185 gramos de Mantequilla

Reposteria

Cookies de calabaza

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harinamantequillahuevo

Ingredientes

30 gramos de Azúcar
70 gramos de Azúcar moreno
100 gramos de Calabaza asada
125 gramos de Chocolate troceado
300 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
5 gramos de Levadura en polvo
100 gramos de Mantequilla

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Reposteria

Galletas de miel y jengibre

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harinamantequillasal

Ingredientes

40 gramos de Azúcar
10 gramos de Azúcar moreno
120 gramos de Harina
5 gramos de Jengibre en polvo
50 gramos de Mantequilla
50 gramos de Miel
1 gramos de Sal

Entrantes

Magdalenas de atún con aceitunas

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harinahuevossal

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de oliva
50 gramos de Aceitunas verdes
50 gramos de Atún escurrido
150 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
1 unidades de Media cucharadita de bicarbonato sodico
1 unidades de Media cucharadita de levadura en polvo
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal

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Reposteria

Plum cake

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harinaMantequilla a temperatura ambientehuevos

Ingredientes

175 gramos de Azúcar
50 gramos de Brandy
50 gramos de Fruta escarchada troceada
340 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
10 gramos de Levadura en polvo
185 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
75 gramos de Pasas

Reposteria

Roscón de Reyes de calabaza asada

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harina de fuerzaMantequilla derretidahuevos

Ingredientes

65 gramos de Azúcar
150 gramos de Calabaza asada
1 al gusto de Fruta escarchada
450 gramos de Harina de fuerza
2 unidades de Huevos
60 gramos de Leche tibia
10 gramos de Levadura de panadero
35 gramos de Mantequilla derretida
1 unidades de Ralladura de un limón picada

Reposteria

Masa quebrada o pasta brisa

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harinaMantequilla a temperatura ambientesal

Ingredientes

3 cucharadas de Agua
300 gramos de Harina
200 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
1 gramos de Sal

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Reposteria

Bizcocho de moras y limón

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harinaMantequilla a temperatura ambientehuevos

Ingredientes

25 gramos de Almendra molida
175 gramos de Azúcar
200 gramos de Harina
2 unidades de Huevos
10 gramos de Levadura en polvo
175 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
100 gramos de Moras
50 gramos de Zumo de limón

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Entrantes

Galletas de queso parmesano con dip de tomate y almendras

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Galletas de queso parmesano con dip de tomate y almendras

harinaMantequilla a temperatura ambientesal

Ingredientes

50 gramos de Agua
30 gramos de Almendras crudas
65 gramos de Harina
45 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
1 unidades de Medio diente de ajo
1 al gusto de Pimienta
65 gramos de Queso parmesano rallado
1 al gusto de Sal
7 gramos de Tomates secos en aceite
25 gramos de Zumo de limón

Plato Principal

Focaccia de cebolla

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Álvaro Riba 16

De harina de trigoDe salDe sal gruesa

Ingredientes

45 centilitros de De aceite de oliva
40 centilitros de De aceite de oliva extra virgen
250 centilitros de De agua
10 gramos de De azucar
335 gramos de De cebollas
500 gramos de De harina de trigo
10 gramos de De levadura
10 gramos de De sal
350 gramos de De sal gruesa

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Reposteria

Bizcocho de canela, cacao y jengibre

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