Recetas de cocina con harina, Huevo batido, leche, Lomo adobado, mantequilla, pan rallado, pimienta, Platanos, sal,

Reposteria

Galletitas de limón

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Elena Porcel 39

harinamantequilla

Ingredientes

125 gramos de Azúcar
1 unidades de Azúcar glas
250 gramos de Harina
1 unidades de Huevo fresco
125 gramos de Mantequilla
1 unidades de Ralladura de piel de limón
3 unidades de Yemas de huevo duro

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Reposteria

Bizcocho de chocolate en 3 minutos

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Laura López Martínez 86

harinaleche

Ingredientes

3 cucharadas de Aceite
2 cucharadas de Azúcar
2 cucharadas de Chocolate en polvo
4 cucharadas de Harina
1 unidades de Huevo
4 cucharadas de Leche
1 cucharadas de Levadura

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Postres

Brownie de chocolate

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Laura López Martínez 86

harinamantequilla

Ingredientes

150 gramos de Azúcar
150 gramos de Chocolate para fundir
70 gramos de Harina
2 unidades de Huevos
100 gramos de Mantequilla
130 gramos de Nueces

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Entrantes

Berenjenas fritas al limón

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Elena Porcel 39

harinasal

Ingredientes

1 unidades de Aceite de oliva
1 unidades de Berenjena
1 unidades de Harina
10 unidades de Hojas de limonero
1 unidades de Sal

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Plato Principal

Empanada Gallega

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Laia Navarro 8

harinaleche

Ingredientes

5 cucharadas de Aceite de oliva
4 lata de Atún
2 unidades de Cebolla
1000 gramos de Harina
3 unidades de Huevo
1 vaso de Leche
1/2 lata de Olivas negras
1 lata de Pimiento del piquillo
400 gramos de Tomate frito

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Postres

Brazo Gitano de Tiramisú

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Cathy Pérez 178

Harina de Trigosal

Ingredientes

4 cucharadas de Amaretto
150 gramos de Azúcar
1 al gusto de Cacao puro
200 centilitros de Café fuerte
150 gramos de Harina de Trigo
2 unidades de Hojas Gelatina neutra
1 al gusto de Hortelana o menta
6 unidades de Huevos
1/2 sobre unidades de Levadura royal
350 gramos de Queso Mascarpone
1 unidades de Ralladura de limón
Una pizca al gusto de Sal

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Postres

Madeleines de ricotta y naranja

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Cathy Pérez 178

Harina de Trigomantequilla

Ingredientes

150 gramos de Azúcar
1 al gusto de Azúcar glas
175 gramos de Harina de Trigo
3 unidades de Huevos
80 gramos de Mantequilla
200 gramos de Queso ricotta
1 unidades de Ralladura de 1 naranja + un buen chorro de su zumo
1/2 unidades de Sobre de levadura tipo Royal

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Plato Principal

Fabes con almejas y plancton

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Plancton Marino 51

harinasal

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de Oliva Virgen Extra
500 gramos de Almejas
2 litros de Caldo de pescado
2 unidades de Cebollas
2 unidades de Dientes de ajo
500 gramos de Fabes de la Granja
1 cucharadas de Harina
1 al gusto de Hebras de azafrán
1 unidades de Hoja de laurel
1 al gusto de Perejil
1 al gusto de Pimentón dulce
2 cucharadas de Plancton Marino Veta la Palma
1 al gusto de Sal
1 vaso de Vino blanco

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Aliños y salsas

Salsa de tomate

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Roberto 608

harinasal

Ingredientes

1/4 cucharadas de Aceite de oliva
1/4 cucharadas de Azúcar
1/4 cucharadas de Harina
1/4 cucharadas de Sal
400 gramos de Tomate conserva

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Entrantes

Discos de manita de cerdo empanados

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Roberto 608

harinapan rallado

Ingredientes

- al gusto de Harina
2 unidades de Huevo
2 unidades de Manitas de cerdo cocidas
- al gusto de Pan rallado

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Plato Principal

Masa de calzone casera

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Roberto 608

harinasal

Ingredientes

5 cucharadas de Aceite de oliva
12 centilitros de Agua tibia
1/2 cucharadas de Azúcar
250 gramos de Harina
10 gramos de Levadura de panadero
2 al gusto de Sal

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Postres

Magdalenas de pera

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Roberto 608

harinamantequilla

Ingredientes

170 gramos de Azúcar
200 gramos de Harina
4 unidades de Huevos
10 gramos de Levadura en polvo
200 gramos de Mantequilla
3 unidades de Peras

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