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Bizcocho esponjoso de manzana

Ingredientes

  • PT50M 50 minutos,
  • 8 Pasos

Lo que nos gusta un buen bizcocho de manzana,esponjoso y tierno.Añadirle la manzana hace que sea más irresistible todavia.Os enseño como prepararlo muy fácil y rápido.



Ideal para un desayuno o merienda,la cantidad de manzanas depende de cuanto nos gusten,en mi bizcocho no le puse (Por el peque que no le gusta) pero le podéis hechar por encima antes de hornear canela y azúcar,os aseguro que queda más rico todavia!



Incluso podéis añadir trozos de manzana en la masa o en la misma masa batir dentro 1 manzana,las variedades en bizcochos son infinitas,que vuele la imaginación el la cocina!Os enseño paso a paso y la vídeoreceta de como preparé este bizcocho de manzana y yogur esponjoso y muy tierno.

Elaboración paso a paso

  1. 1 Empezaremos separando las claras de las yemas y montaremos las claras a punto de nieve.
  2. 2 Mezclamos muy bien las yemas con el yogur, el azúcar y el aceite.
  3. 3 Ponemos a precalentar el horno a 180 grados.
  4. 4 Añadimos la harina tamizándola con la levadura y mezclamos muy bien.
  5. 5 Metemos las claras montadas a punto de nieve y mezclamos con suavidad con movimientos envolventes.
  6. 6 Vertemos la masa en el molde engrasado con mantequilla.
  7. 7 Cortamos la manzana en tiras finas y la colocamos encima de la masa.
  8. 8 Lo metemos en el horno 180 grados durante 20 minutos, luego bajamos la temperatura a 160 grados durante 10 minutos más.

Referencia web de esta receta

www.cocinaconrebecaenmyhouseland.com
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hace 2 años

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