Recetas de cocina con filetes de lomo de cerdo, harina, huevo, leche, mantequilla, queso,

Reposteria

Stollen o Christollen

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Roberto 608

lecheharinaMantequilla a temperatura ambientehuevoMantequilla fundida

Ingredientes

45 gramos de Almendra laminada
15 gramos de Azúcar
1 al gusto de Azúcar glass
100 gramos de Brandy
5 gramos de Canela en polvo
175 gramos de Frutas confitadas troceadeads
345 gramos de Harina
1 gramos de Huevo
120 gramos de Leche
7 gramos de Levadura seca instantánea
70 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
2 cucharadas de Mantequilla fundida
2 gramos de Nuez moscada
35 gramos de Orejones troceados
175 gramos de Pasas
1 unidades de Piel de limón picada
5 gramos de Sal
200 gramos de Zumo de naranja

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Plato Principal

Torta arcobaleno

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Roberto 608

harinaYema de huevoQueso edam en lonchaslechemantequilla

Ingredientes

15 gramos de Aceite de oliva
250 gramos de Espinacas limpias y troceadas
220 gramos de Harina
140 gramos de Jamón york
100 gramos de Leche
15 gramos de Mantequilla
3 unidades de Pimientos rojos
140 gramos de Queso edam en lonchas
una pizca unidades de Sal
150 gramos de Vino blanco
1 unidades de Yema de huevo

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Reposteria

Tarta marquesa venezolana

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Roberto 608

Harina de maíz refinadamantequillalechehuevosLeche para remojar las galletas

Ingredientes

1 cucharadi unidades de Aroma de vainilla
150 gramos de Azúcar
10 gramos de Cacao en polvo
5 gramos de Canela en polvo
350 gramos de Chocolate negro troceado
45 unidades de Galletas
30 gramos de Harina de maíz refinada
2 unidades de Huevos
1 litros de Leche
2 vaso de Leche para remojar las galletas
60 gramos de Mantequilla

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Postres

Tarta de crema cocida Tete

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Toni Michel Caubet 438

mantequillaharinalechehuevo

Ingredientes

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Postres Sin gluten

Mousse de Chocolate

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Toni Michel Caubet 438

huevosmantequilla

Ingredientes

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Plato Principal

Lasagna

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Toni Michel Caubet 438

queso ralladomantequilla

Ingredientes

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Postres

Tarta chocolate mus

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Merche Arzubialde 2

lechemantequillaharinahuevos

Ingredientes

80 gramos de Azúcar
1 tableta unidades de Chocolate de postres
80 gramos de Harina
6 unidades de Huevos
1 vaso (si centilitros de Leche
80 gramos de Mantequilla

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Postres

Tarta de queso light

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Elena Porcel 39

queso de untar lightvasos de leche desnatadaleche desnatada

Ingredientes

150 gramos de Azúcar
2 paquete de Cuajada en polvo
1 unidades de Galletas maría dorada
3 vaso de Leche desnatada
1 unidades de Mermelada
250 gramos de Queso de untar light
2 unidades de Sobres de cuajada en polvo
3 unidades de Vasos de leche desnatada

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Reposteria

ROYOS DE AMOR, un dulce típico jumillano

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Nuria Najar Sanchez 12

ROYOS DE AMOR, un dulce típico jumillano

harina de candealhuevos

Ingredientes

1 vaso de Aceite de girasol
1 vaso de Agua
1 unidades de Azúcar glas
1/4 unidades de Harina de candeal
6 unidades de Huevos
1 unidades de Vaso de aceite de girasol
1 unidades de Vaso de agua

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Plato Principal

Tallarines caseros

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Toni Michel Caubet 438

huevoharina

Ingredientes

200 gramos de Harina
2 unidades de Huevo
4 gramos de Sal

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Reposteria

Galletitas de limón

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Elena Porcel 39

harinayemas de huevo durohuevo frescomantequilla

Ingredientes

125 gramos de Azúcar
1 unidades de Azúcar glas
250 gramos de Harina
1 unidades de Huevo fresco
125 gramos de Mantequilla
1 unidades de Ralladura de piel de limón
3 unidades de Yemas de huevo duro

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Piscolabis

Empanada de patata , típica de jumilla

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Nuria Najar Sanchez 12

huevosharina

Ingredientes

1 unidades de 1 vaso de aceite de oliva
1 unidades de A vaso de agua
1 vaso de Aceite de oliva
1 vaso de Agua
3 latas pe unidades de Atun
1/2 kilo m unidades de Harina
4 unidades de Huevos
1 kilo unidades de Patatas
al gusto unidades de Perejil
al gusto unidades de Piñones
1 lata de Pimiento rojo
1 lata peq unidades de Pimiento rojo en lata

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