canela en polvo, carne picada, huevos, lonchas de jamón york, Lonchas de mozzarella, pimienta, sal (página 10)

Plato Principal

Estofado de Jabalí a la cerveza

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Cathy Pérez 178

pimienta negra molidasal

Ingredientes

4 cucharadas de Aceite de oliva
2 dientes de Ajo
500 gramos de Carne de jabalí
2 unidades de Cebollas pequeñas
1 unidad de Cerveza negra Erdinger
4 unidades de Champiñones
2 unidades de Clavos de olor
1 cucharada de Concentrado de tomate
1 unidad de Pastilla de caldo de carne
al gusto Pimienta negra molida
al gusto Romero fresco
al gusto Sal
2 unidades de Tomates grandes maduros
al gusto Tomillo fresco
1 unidad de Trozo de pimiento rojo
1 unidad de Trozo de pimiento verde
1 unidad de Zanahoria grande

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Veganas

Puré de patata

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Roberto Perez Muñoz 348

pimientasal

Ingredientes

1000 gramos de Patatas
al gusto Pimienta
al gusto Sal

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Ensaladas Sin gluten

Ensalada de fresas, aguacate y vinagreta de miel

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Fresas de Europa 14

Ensalada de fresas, aguacate y vinagreta de miel

pimienta negra molidasal

Ingredientes

6 cucharadas de Aceite de oliva
1 unidad de Aguacate
100 gramos de Almendra
200 gramos de Fresas
al gusto Lechugas
2 cucharadas de Miel
1 cucharada de Mostaza
al gusto Pimienta negra molida
al gusto Sal
3 cucharadas de Vinagre
* vasos de Vinagreta

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Ensaladas Sin gluten

Ensalada de fresas, espinacas y salsa de yogur

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Fresas de Europa 14

Ensalada de fresas, espinacas y salsa de yogur

pimientasal

Ingredientes

1 cucharada de Aceite
al gusto Brotes de espinacas
200 gramos de Fresas
2 unidades de Hojas de menta fresca
100 gramos de Nueces
al gusto Pimienta
al gusto Ralladura de limón
al gusto Sal
1 diente de Yogur natural

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Entrantes

Pollo de Pringles Paprika

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Cathy Pérez 178

Sal y PimientaSalsa barbacoa o la que prefiráis para acompañar

Ingredientes

1 unidad de Bote grande de pringles paprika
1 vaso de Leche
1 unidad de Pechuga de pollo
al gusto Sal y Pimienta
al gusto Salsa barbacoa o la que prefiráis para acompañar

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Entrantes

Patatas al limón y hierbas aromáticas con pimientos italianos

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Fernando Solana 1

Patatas al limón y hierbas aromáticas con pimientos italianos

pimienta negrasal

Ingredientes

5 cucharadas de Aove
0 unidad de Limón
al gusto Nuez moscada
900 gramos de Patatas pequeñas
al gusto Pimienta negra
10 gramos de Pimientos italianos rojos
5 unidades de Ramillete romero
0 unidad de Ramillete tomillo
al gusto Sal

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Entrantes Sin gluten

Tempura de zanahoria con sazonador de plancton

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Plancton Marino 51

Tempura de zanahoria con sazonador de plancton

pimienta en granosal

Ingredientes

225 ml centilitros de Agua muy fría
150 gramos de Harina de arroz
2 gramos de Pimienta en grano
1 gramo de Plancton
1 gramo de Plancton Marino Veta la Palma
15 gramos de Sal
5 gramos de Sésamo
2 unidades de Zanahorias

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Entrantes

Alitas de pollo al pimentón

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Roberto Perez Muñoz 348

pimientasal

Ingredientes

8 unidades de Alitas de pollo
1 cucharada de Levadura en polvo
8 unidades de Muslitos de pollo
1 cucharada de Pimentón
al gusto Pimienta
1 cucharada de Romero
al gusto Sal

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Plato Principal

Llampuga al horno con patatas

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Carlos Cádiz 134

pimientasal

Ingredientes

3 dientes de Ajos
½ litro de Caldito de pescado
1 unidad de Cebolla
1 unidad de Limón
1 unidad de Llampuga
3 unidades de Patatas
al gusto Pimienta
1 unidad de Pimiento rojo
1 unidad de Pimiento verde
al gusto Sal
1 unidad de Tomates
1 vaso de Vino blanco

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Plato Principal

Estofado de pechuga won

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Moyotoyo 6

Pimienta molidasal

Ingredientes

Media centilitros de Aceite de oliva
1 litro de Agua
2 unidades de Ajos
1 litro de Caldo de pollo o carne
1 unidad de Cebolla
Medio cucharadas de Curcuma
2 cucharadas de Curry
1 unidad de Guindilla
aprox gramos de Harina
150 gramos de Judías verdes
200 unidades de Laurel
1 cucharada de Orégano
500g gramos de Patatas
2 unidades de Pechuga de pollo
al gusto Pimienta molida
Medio unidades de Pimiento rojo
Medio unidades de Pimiento verde
al gusto Sal
1 gramo de Tomate
Medio vasos de Vino tinto o rosado
1 o 2 unidades de Zanahoria

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Entrantes

Pastel de patata y queso

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Roberto 627

pimientasal

Ingredientes

1 unidad de Huevo
al gusto Mantequilla
10 centilitros de Nata
500 gramos de Patatas
al gusto Pimienta
150 gramos de Queso rallado
al gusto Sal

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Aliños y salsas

Salsa bechamel

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Roberto 627

pimientasal

Ingredientes

60-120 gramos de Harina
1 litro de Leche
60-120 gramos de Mantequilla
al gusto Nuez moscada
al gusto Pimienta
al gusto Sal

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